Maritiem & kruidig-fruitig verfijnd

Aroma: Intensief en fruitig-kruidig. Vijgen, gedroogde pruimen en vanille worden omhuld door uitgesproken sherrynoten.

Smaak: Gedroogde rozijnen evenals cranberries in samenspel met onbewerkte noten, groene peper en een vleugje nootmuskaat.

Afdronk: Kruidig en aanhoudend. Verse heide, fruitige chili, kardemom en gedroogde zure kersen verwennen het gehemelte.

Een blik op deze uitzonderlijke botteling is genoeg om de nieuwsgierigheid te wekken. Het ontwerp van de West Cork Sherry Cask Finish Maritime Release doet denken aan de drijvers van traditionele visnetten – een door de kust geïnspireerde groet aan de oprichters van de distilleerderij. In de mondgeblazen fles schuilt een Ierse single malt, die met passie en ambachtelijke precisie wordt gemaakt.

De whiskey rijpte eerst in aromatische First Fill Bourbonvaten, voordat hij een finale verfijning kreeg in hoogwaardige sherryvaten van Bodegas Barón uit Andalusië. Het resultaat is een spel van donkere vruchten, delicate vanille en fijne specerijen. Een vleugje geroosterde noten smelt samen met Krachtige sherrynoten, vergezeld door frisse heide en een nuance van groene peper. De textuur is zacht, de afdronk is Aangenaam kruidig en langdurig.

The West Cork Distillery is een van de weinige onafhankelijke distilleerderijen in Ierland en staat bekend om zijn regionale verbondenheid. Hier ontstaan whiskeys die traditie en moderniteit belichamen. Driemaal gedistilleerd, niet gekleurd en niet koud gefilterd, ontvouwt deze malt zijn volle, natuurlijke aroma. Met een drinksterkte van 46% Vol. toont hij zich Krachtig en tegelijk elegant. De kustnabije ligging van de distilleerderij vormt zijn karakter – authentiek, moedig en met een vleugje Atlantische invloed.

D Deze single malt verenigt Iers vakmanschap, maritieme oorsprong en de finesse van Spaanse sherryvaten. Hij verrast liefhebbers die waarde hechten aan Natuurlijke kwaliteit en karaktervolle aroma's. Zorg dat u nu dit Bijzondere smaakervaring. Laat u betoveren door West Cork.

West Cork (Ierland)

De West Cork Distillery is misschien wel de succesvolste Ierse distilleerderij die na de millenniumwisseling is opgericht. West Cork produceert eersteklas en bovendien betaalbare Ierse Whiskey en vervaardigt zowel Single Malt als Blended Whiskey. Met talrijke creatieve vatafwerkingen verrast West Cork keer op keer zijn fans met nieuwe creaties. 

Huisstijl: Licht, fruitig en doordrinkbaar, zoals de meeste Ieren niet rokerig. 

» Meer West Cork Whiskey