Aberlour A'Bunadh Sherry Cask Collection Limited Edition 1 Oloroso & Pedro Ximénez Casks Finish

Aroma: Intense aroma's van gedroogd fruit, donkere chocolade en warme specerijen.

Smaak: Zoete en fruitige tonen, vergezeld van een zachte kruidigheid.

Afdronk: Middellang, fruitig met kruidige accenten.

Zoekt u een whisky die de kunst van sherry-rijping in zijn puurste vorm viert? Deze eerste uitgave van de ABunadh Sherry Cask Collection van Aberlour verenigt eeuwenoude traditie met uitzonderlijk vakmanschap. In de terracotta kleurige vloeistof weerspiegelt zich het intensieve werk met handgeplukte Spaanse Oloroso- en Pedro Ximénez-vaten.

Meesterwerk van sherry-rijping

Deze gelimiteerde single malt heeft een complexe dubbele rijping ondergaan: Eerst rustte hij in First Fill White Oak Barrels en First Fill Sherry Butts, voordat hij zijn uiteindelijke finish in handgeselecteerde Spaanse Oloroso- en Pedro Ximénez-vaten kreeg. Het resultaat is een ongefilterde cask strength whisky met 56,2% vol., die de volledige intensiteit van zijn aroma's behoudt. Intense tonen van drogere vruchten, donkere chocolade en winterse specerijen komen tot leven in het glas, terwijl op de tong harmoniseren met zachte eiken kruiden.

Traditie ontmoet innovatie

ABunadh betekent 'Het origineel' in het Gaelic – en precies dat belichaamt deze Eerste speciale editie van de Sherry Cask Collection b>. Sinds 1879 volgt de Aberlour distilleerderij in Speyside de principes van haar oprichter James Fleming: < b > ambachtelijke perfectie in kleine batches b>. De elegante bordeauxkleurige cilinderverpakking benadrukt het premium karakter van deze gelimiteerde editie b>. In de middellange afdronk smelten gekonfijte sinaasappels en pruimen b > samen met kaneel, nootmuskaat en edele houtsoorten tot een onvergetelijk slot. p>

< b > Zorg ervoor dat u nu deze eerste uitgave van de ABunadh Sherry Cask Collection bemachtigt en ervaar Aberlours expertise in sherry-vatrijping in zijn volmaakte vorm! b > p>

Aberlour (Schotland, Speyside)

Sinds 1879 bevindt zich in de vallei van de kleine rivier Lour, die in de Spey uitmondt, de distilleerderij Aberlour. Het voor het distilleren gebruikte water van de Lour is zeer zacht en stijgt op uit het graniet van de Ben Rinnes, voordat het via een waterleiding naar de oude distilleerderij wordt geleid. Aberlour staat bekend om zijn geslaagde balans in de rijping op vat. De distilleerderij gebruikt ex-bourbonvaten en ex-sherryvaten met verschillende verhoudingen in hun bottelingen. Meestal zijn Aberlour single malts zacht en goed in balans met aromatische fruittonen van appels tot bosbessen. Daarachter schuilt een aangenaam nootachtig karakter, dat vaak wordt aangevuld met fijne specerijtonen uit de sherryvaten. 

Huisstijl: Zacht maar elegant kruidig, zeer fruitig en subtiel nootachtig. Verfijnd met sherrynoten. Bijzonder fijn als digestief.

» Meer over Aberlour