Jim Beam

Productassortiment van Jim Beam

In de beginjaren was er maar één Jim Beam Bourbon Whiskey, maar dat is snel veranderd. Tot op de dag van vandaag heeft het merk een mooie selectie samengesteld die voor ieder wat wils biedt.

Whiskyassortiment

Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey

De klassieker van het merk moet natuurlijk op de eerste plaats staan: de 40%-ige Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey. In plaats van de voor een bourbon voorgeschreven twee jaar rijping, bracht deze whiskey maar liefst vier jaar door in de verse, gebrande eiken vaten. Hierdoor kreeg hij de kans om de aroma's van de vaten op te nemen, wat zich uit in krachtige eikenhouttonen, een mannelijke geroosterde geur en zoete vanille. Dankzij de aantrekkelijke prijs is deze klassieker van Jim Beam uitstekend geschikt voor een dagelijkse dram of als basis voor smakelijke mixdranken zoals de solide Old Fashioned.

Jim Beam Kentucky Straight Rye Whiskey Pre-Prohibition Stijl

Ook de Rye Whiskey van het merk werd vroegtijdig aan het assortiment toegevoegd. Tussentijds was hij echter niet meer verkrijgbaar, maar mocht hij zijn comeback vieren als Jim Beam Kentucky Straight Rye Whiskey Pre-Prohibition Style. Voor een proeverij van een eerste Rye Whiskey is de nuchtere en ondanks zijn betaalbare prijs verrassend complexe Rye van Jim Beam uitstekend geschikt. Met zijn ruwe, gezellige karakter heeft hij al veel vrienden gemaakt en ook nieuwkomers kunnen hier de smaak te pakken krijgen.

Jim Beam Double Oak - Dubbel Gerijpt

Het portfolio van Jim Beam bestaat voornamelijk uit Bourbon Whiskey. Een andere vertegenwoordiger van deze categorie is de Jim Beam Double Oak - Twice Barreled, die tijdens zijn rijpingsperiode niet alleen eenmaal in verse, gebrande Amerikaanse eiken vaten heeft gerijpt, maar na een bepaalde tijd ook nog eens in andere verkoolde vaten is overgebracht. Dit geeft de Double Oak een uitgebalanceerd karakter en een in deze prijsklasse opvallende complexiteit. Met zijn intensiteit weet hij na een zware werkdag een heerlijke ervaring te bieden.

Jim Beam Black Extra Aged

Een andere doorontwikkeling van de klassieke Jim Beam is de Jim Beam Black Extra Aged, die in plaats van de wettelijk voorgeschreven 2 jaar maar liefst 6 jaar rijping heeft ondergaan, wat deze bourbon intensere aroma's geeft. Vol van smaak zorgt hij voor een zoete ervaring, die zich prachtig laat genieten in gezelschap of in een gezellige rust.

Jim Beam Devil's Cut

De goedkopere standaardafvullingen worden aangevuld door de hoogwaardigere premium bourbons in het assortiment van Jim Beam. De Jim Beam Devil's Cut is een heel bijzondere druppel. Voor deze whiskey worden de resten van de gelagerde bourbon, die in het hout van de vaten achterblijven (Devil's Cut), geëxtraheerd. Deze intense essentie wordt gebruikt om de langer dan voorgeschreven gerijpte bourbon te verfijnen. Dit proces is speciaal ontwikkeld door Jim Beam en zorgt voor meer intensiteit en een krachtige eiken karakter van het eindproduct.

Jim Beam Single Barrel 95 Proof Geselecteerde Batch

Het premiumsegment van de Amerikaanse whiskey-industrie biedt de liefhebber steeds meer "Single Barrel" whiskeys aan, zo ook Jim Beam! Deze botteling is gerijpt in slechts één vat en met de hand geselecteerd. Minimale schommelingen in de smaak zijn daarom mogelijk, maar een nauwkeurige blik op de onvervalste whiskey is zeker de moeite waard! De Jim Beam Single Barrel 95 Proof Selected Batch is gebotteld op 47,5 % vol., het Europese equivalent van de Amerikaanse 95 Proof. Straight Bourbon mag volgens de wet niet gekleurd worden. Bij deze speciale Jim Beam is bovendien afgezien van koelfiltering. Leer Straight Bourbon in zijn puurste vorm kennen voor een betaalbare prijs!

Jim Beam Signature Craft 12 Jaar

Een andere Bourbon Whiskey uit het premiumsegment is de Jim Beam Signature Craft 12 Jaar. Hij heeft - voor een Bourbon - een behoorlijk trotse leeftijd. Aangezien Bourbon Whiskey vaak slechts 2 tot 4 jaar rijpt, is een rijpingsperiode van meer dan 10 jaar vrij ongebruikelijk. Het wereldmerk liet zich de vreugde van een oudere Bourbon echter niet ontnemen en presenteert ons met de Signature Craft een verfijnde botteling die 12 jaar oud is. De intense zoetheid, voornamelijk gekenmerkt door kaneel, wordt dankzij de lange rijping aangevuld met bittere eiken tonen en kruidige peper. De Jim Beam Signature Craft is een Bourbon die bijzondere aandacht verdient en een genotvol cadeau is voor Whisk(e)yliefhebbers.

Jim Beam Distiller's Masterpiece

Een extra stuk extravagantie brengt het absolute high-end product van het merk met zich mee: de Jim Beam Distiller's Masterpiece met een PX-sherryvat-finish. Het is opgedragen aan Booker Noe, de vader van de huidige Master Distiller Fred Noe. Kenmerkend is vooral zijn frisse citrusnoot, die de eik en zoete vanille omarmt. De fijne smaaknuances zijn ontstaan tijdens zijn 10-jarige rijping in gebrande witte eik en de daaropvolgende verfijning in sherryvaten. Het is werkelijk een meesterstuk dat vooral bij bijzondere gelegenheden kan schitteren.

Likeur- & Mixdrankassortiment

Ook aan de frontlinie van de likeuren en mixdranken doet Jim Beam niet onder voor zijn scherpste concurrent Jack Daniel's. Een drank die door Jim Beam wordt aangeprezen als flavoured Bourbon, maar naar ons begrip geen pure Bourbon Whiskey is, is de Jim Beam Red Stag. Hier komt bij de klassieke Bourbon het aroma van zwarte kersen. Met dit zoet-fruitige i-tje wordt de Red Stag een partydrank die zich heerlijk als shot laat genieten. Ook qua prijs kunt u met deze creatie niets verkeerd doen. Eveneens geschikt voor feestjes is de Jim Beam Apple, een whiskey likeur die zich bijzonder goed laat genieten op warme zomerdagen. Met ijsblokjes, tonic en appel- of citroenschijfjes ontstaat een heerlijke drank die zeker ook goed in de smaak valt bij vrienden. Voor degenen die het nog iets zoeter willen, is er bovendien de Jim Beam Honey, die de smaak van whiskey met romige honing verenigt. Ook voor onderweg heeft Jim Beam iets bedacht - met zijn mixdranken in de praktische blikjes. Daarmee imponeren ze zeker vooral de jongere generaties. Het assortiment biedt Jim Beam & Cola (ook met Coke Zero), Jim Beam Honey & Ginger Ale en Jim Beam Lime Splash. 

Andere merken van de Beam Suntory familie

Het portfolio van Beam Suntory beperkt zich niet alleen tot Jim Beam. Aangezien Suntory ook een aandeel heeft, is het geen verrassing dat ook Japanse whisky's tot het assortiment van het concern behoren, zoals Toki, Hibiki of Yamazaki. Ook de Ierse whiskeys Connemara, Kilbeggan en The Tyrconnell worden door Beam Suntory gedistribueerd. Zelfs populaire Scotch whisky merken, zoals Auchentoshan, Bowmore of Laphroaig, behoren tot de spirituosenreus. Gin, vodka, tequila, brandy en meer zijn ook artikelen die bij Beam Suntory te vinden zijn. Onze aandacht willen we hier echter nogmaals vestigen op de overige merken die nauw verbonden zijn met Jim Beam.

Toen Jim Beam's Enkel Fred Booker Noe II. in 1988 de eerste Small Batch Bourbon creëerde, vond het merk Booker's zijn oorsprong. De naam Booker is binnen de Beam-/Noe-familie meerdere keren doorgegeven, wat de merknaam een nostalgisch karakter geeft en laat zien dat Booker's een project van het hart is. De toewijding is niet alleen te zien aan het mooie flesontwerp van de bottelingen. Elke batch wordt een geheel nieuwe creatie met zijn eigen verhaal en mag zo lang in de vaten blijven totdat het goed genoeg wordt bevonden. Zo wordt elke botteling van Booker's een uniek product, zonder tijdsdruk of deadlines. In 1992 werd uiteindelijk samen met de merken Baker's, Basil Hayden's en Knob Creek de Jim Beam Small Batch Bourbon Collection gecreëerd. De naam Basil Hayden's is afkomstig van de gelijknamige Master Distiller, die niet voor Jim Beam werkte, maar toch als een leidende figuur van het merk fungeert. Lang geleden liet hij de destijds gangbare samenstelling van Bourbon achter zich en gebruikte hij een bijzonder hoog roggepercentage in zijn mash. Dit voorbeeld wordt ook door de huidige bottelingen van Basil Hayden's gevolgd. Voor de botteling van Baker's worden alleen vaten van de beste kwaliteit geselecteerd en dat betaalt zich uit: Baker's is verrassend veelzijdig, volmondig en olieachtig, met een zoetheid die alomtegenwoordig is, maar niet opdringerig. Ook hier komt de naam trouwens niet uit de lucht vallen. Baker Beam was ook een lid van de legendarische familie en was distillateur in de distilleerderij in Clermont, terwijl zijn neef Booker Noe de functie van Master Distiller bekleedde. De Jim Beam Small Batch Collection is echter pas compleet met de laatste, Knob Creek. Het idee achter de bottelingen van Knob Creek is dat van een volmondige, krachtige smaak. Na de drooglegging moesten de whiskeyproducenten opnieuw beginnen, maar de vraag steeg van de ene op de andere dag. Om hieraan te voldoen, werd het distillaat slechts kort in vaten opgeslagen en kreeg het nauwelijks de tijd om te rijpen. Hierdoor ontstond een milde, weinig gekruide Bourbon, die de standaard werd. Daar tegenover staat de krachtige, smaakvolle Knob Creek.

Ook het merk Maker's Mark vond zijn oorsprong bij de Beam-familie, want de neef van Jim Beam, Elmo, was de eerste Master Distiller. Ook anderszins is de familie Samuels nauw verbonden met de Beams. Daarom is het niet verwonderlijk dat het traditionele merk met de kenmerkende wasdop inmiddels tot het portfolio van Beam Suntory behoort. Hier wordt handwerk nog grootgeschreven, waardoor elke fles een uniek exemplaar wordt. Een verrijking van het assortiment van Beam Suntory zijn de Maker's Mark bottelingen ook vanwege hun zachte karakter. In plaats van ruwe, kruidige rogge wordt er namelijk rode wintertarwe aan de mash toegevoegd.