Ben Nevis
De Ben Nevis Distilleerderij brandt sinds 1825 aan de voet van de gelijknamige berg uitstekende Malt Whisky. Ben Nevis Whiskys zijn zeer uitgebalanceerd en fruitig. De Malts hebben de neiging om zeer droog en eerder olieachtig te zijn.
Ben Nevis Achtergrond
De Ben Nevis Distilleerderij brandt sinds 1825 aan de voet van de gelijknamige berg uitstekende Malt Whisky. Hoewel de thuisbasis van de distilleerderij, Fort William, toeristisch goed bezocht is, is Ben Nevis als whiskymerk nog steeds weinig bekend. Dat komt waarschijnlijk door de zeer wisselende beschikbaarheid. Een reden hiervoor zou de drukke export naar het verre Japan kunnen zijn. De eigenaar van de distilleerderij, Nikka, heeft onlangs de hoge kwaliteit en het potentieel van de distilleerderij erkend. Jammer voor Europese whiskyvrienden, want de kruidig-minerale Highland Malt heeft veel te bieden! Gelukkig vinden naast sporadische originele bottelingen ook steeds weer vaten hun weg naar onafhankelijke bottelaars en zo in uw glas! Probeer de geheime tip uit de westelijke Highlands!
Huisstijl
Wie proeft Ben Nevis Single Malt? Ben Nevis Whiskys zijn zeer gebalanceerd en fruitig. De malts hebben de neiging om zeer droog en eerder olieachtig te zijn.
Productie
Hoe wordt Ben Nevis Whisky geproduceerd?
De distilleerderij Ben Nevis werkt met vier distilleerketels. Er wordt gestookt in twee stoomverwarmde grof- en fijnbrandketels. Daarnaast zijn er in Ben Nevis een 9 ton roestvrijstalen maïsvergistingsketel, zes vergistingsketels van staal en twee andere van dennenhout in gebruik. Het water voor de whiskyproductie komt uit de Allt A Mhullin Burn. Een klein deel van de totale productie van ongeveer 2 miljoen liter alcohol per jaar wordt sterk geturf (ongeveer 40ppm). Ben Nevis is zowel verkrijgbaar in eigen bottelingen als in interessante bottelingen van onafhankelijke bottelaars zoals Signatory.
Geschiedenis
De distilleerderij werd in 1825 in Schotland, aan de voet van de Ben Nevis, opgericht. Oprichter was John MacDonald. Rond 1920 werd Ben Nevis verkocht aan Seager Evans Ltd. Tussen 1955 en 1964 was Ben Nevis in handen van de Canadese zakenman Joseph W. Hobbs, die de distilleerderij uitbreidde met een Coffey Still. Dit leidde ertoe dat Ben Nevis de eerste distilleerderij ter wereld was waar zowel malt als grain whisky geproduceerd kon worden. Deze bijzondere fase eindigde met de afbraak van de Coffey Still in 1971. Veertien jaar na zijn dood, in 1978, stopte de productie van de distilleerderij en verkocht Hobbs' zoon deze uiteindelijk in 1981 aan Long John Distillers en Whitbread. Zij namen een vijfde distillatieketel in gebruik (om de blend Dew of Ben Nevis te produceren) en herstartten de productie van 1984 tot 1986. In 1989 vond de overname plaats door de Japanse whiskyproducent Nikka. Sinds 1990 wordt in Ben Nevis nu weer met vier distillatieketels whisky geproduceerd.
Ben Nevis heeft een bezoekerscentrum en kan door whiskyliefhebbers worden bezocht.
Ben Nevis kopen bij whic.nl
Ben Nevis Blended Malt, Blended Scotch en Single Malt Whisky bestelt u het eenvoudigst in de goed gestructureerde onlineshop whic.nl. Dankzij handige filters vindt u moeiteloos whisky geheel naar uw persoonlijke voorkeuren. Kies voor de populaire Ben Nevis 10 jaar, als u een Ben Nevis wilt proeven.
Genot staat bij Traditionsmarke Ben Nevis voorop - dat ligt ook ons van whic na aan het hart. Koop Ben Nevis Whiskys online bij whic. Uw aankopen worden door ons zorgvuldig verpakt. Om een betrouwbare en snelle levering mogelijk te maken, verzenden wij uw pakketten met DHL. Onze uitstekende klantenservice is een reden te meer om Ben Nevis Whisky in de onlineshop whic.nl te kopen. Bij vragen over uw bestellingen, gebruik eenvoudig ons contactformulier.
Waar wacht u nog op? Koop Ben Nevis Whisky eenvoudig hier op whic.nl.
