Flor de Caña
Ervaar Premium-Rum van Flor de Caña. Sinds 1890 biedt Flor de Caña uitstekende kwaliteit uit Nicaragua. Onze aanbeveling voor u: De Flor de Caña 18 jaar. Geniet van de intense aroma's van perzik, abrikozen, citrusvruchten, vanille en chocolade.
Flor de Caña Achtergrond
Flor de Caña werd 1890 opgericht door de Italiaanse avonturier Alfredo Francisco Pellas Canessa. Hij was destijds gevestigd in de exotische en vruchtbare gebieden aan de voet van de vulkaan San Cristobal in Nicaragua. De distilleerderij bevindt zich in Chichigalapa, in de Pacifische Ring van Vuur, de actiefste vulkaanregio ter wereld. Flor de Caña is de eerste CO2-neutrale en Fair Trade-gecertificeerde spirituos. De merknaam is Spaans voor “suikerroosbloem”.
Huisstijl
Wie proeft Flor de Caña Rum? Flor De Caña staat bekend om zijn unieke en zachte smaak. Geproduceerd zonder toegevoegde suikers of aroma's, komen vaak aroma's van karamel, vanille, eik en tabak voor in de bottelingen.
Productie
Hoe wordt Flor de Caña Rum geproduceerd? Flor de Caña wordt gemaakt van melasse. Deze wordt eerst opgeslagen en vervolgens in de vergistingstank gepompt, waar het met gist wordt gemengd. Terwijl de gist fermenteert, splitst het de melasse in de alcoholische ‘wash’ en produceert het CO2-gassen. Deze worden verzameld en als onderdeel van het hoogefficiënte en complexe destillatieproces gebruikt. De destillatie vindt plaats in een vijf-zuilen-destilleerderij, die hernieuwbare energie en de verzamelde CO2-gassen gebruikt om de gelijktijdige productie van meerdere alcoholische producten mogelijk te maken. Flor De Caña Rums worden vijf keer gedurende het productieproces gedestilleerd, eenmaal in elke zuil. Met 100% hernieuwbare energie en het vastleggen van alle CO2-emissies tijdens de fermentatie wordt een CO2-neutraal statuut bereikt. De rum rijpt in 180 liter grote uitgebrande Amerikaanse witte eiken ex-bourbon vaten, die hem in de vulkanische en tropische omgeving tot vier keer sneller laten rijpen. Na de rijping worden verschillende leeftijdsrum samengebracht voor het blenden. Nadat ze zorgvuldig zijn geselecteerd en gemengd, ondergaan ze een grondige laboratoriumtest, waarbij de intensiteit, het aroma en de smaak worden gecontroleerd.
Flor de Caña in de test
Het productportfolio van Flor de Caña is uiterst uitgebreid. Daarom stellen we u een paar van de meest relevante bottelingen voor. Laat u inspireren.
Ervaar de Flor de Caña 12 Jaar. Hij onderscheidt zich door zijn nootachtige aroma's van Kokos, hazelnoten en Amandelen, die worden aangevuld met subtiele vanilletonen. Met zijn harmonieuze en evenwichtige smaak is hij perfect voor puur genot of met ijs. Laat u betoveren door zijn veelzijdigheid en diepgang.
De Flor de Caña 14 Jaar is perfect voor klassieke Tiki-cocktails, zoals een Mai Tai. Duidelijke karameltonen gaan hand in hand met krachtige koffie en geroosterde eik. Afgevuld met een ontspannen 43% Vol. biedt hij u een even zacht als afgerond smaakervaring.
De Flor de Caña 18 Jaar is een exquise keuze voor kenners en liefhebbers. Jarenlang gerijpt in een tropisch klimaat, ontwikkelt hij intense fruitaroma's zoals perzik, abrikozen en citrusvruchten. In combinatie met warme specerijen en volle tonen van vanille en chocolade kunt u zich verheugen op een uiterst gelaagd aroma spektakel. Zijn langdurige afdronk en zijdezachte textuur maken hem tot een uitzonderlijk genot, dat zowel puur als in verfijnde cocktails verrast.
Een waarlijk koninklijke rum is de Flor de Caña 25 Jaar. In kleine batches geproduceerd, indrukwekkend deze rum door zijn diepe en rijke aroma's van zwarte koffie, chocolade en gedroogd fruit. Zijn uitzonderlijke complexiteit en de fluweelachtige afdronk maken het tot een ervaring van topklasse. Geniet van deze premium rum puur en laat u verrassen door zijn meesterlijke rijping en zijn luxueuze smaak.
Geschiedenis
Hoewel Flor De Caña 1890 werd opgericht, begon het eigenlijke verhaal in het jaar 1875, toen de oprichter Alfredo Canessa Genua, Italië, verliet in de richting van Nicaragua. Hij investeerde in een stoomscheepvaartroute, die passagiers en goederen naar het hoogtepunt van de Californische goudkoorts van de oost- en westkust van de VS door Nicaragua vervoerde. Dit eindigde al snel door de bouw van het Panamakanaal en de kust-tot-kust spoorlijn, waarna passagiers eenvoudiger van oost naar west konden worden vervoerd. Canessa richtte daarom zijn focus op de bouw van zijn distilleerderij. 1890 vond hij de locatie voor de distilleerderij aan de voet van de hoogste en actiefste vulkaan in Nicaragua - San Cristobal. Het vulkanische land biedt verrijkt water en mineraalrijke, vruchtbare grond, die het daar verbouwde suikerriet vandaag de dag nog unieke aroma's verleent. Sinds 1937 wordt Flor de Caña commercieel op de markt gebracht en is tot op de dag van vandaag een familiebedrijf.
Flor de Caña kopen bij whic.nl
In onze goed gestructureerde online winkel whic.nl vindt u een afwisselende selectie van Flor de Caña Rum tegen eerlijke prijzen. Met nauwkeurige filters kunt u zich gemakkelijk oriënteren en vinden wat u zoekt – of u nu een beginner of verzamelaar bent.
De tevredenheid van zijn klanten staat centraal bij het merk Flor de Caña – zo zien wij dat ook. Koop Flor de Caña-rum online bij whic. Wij verpakken uw flessen zorgvuldig. Alles komt binnen enkele werkdagen bij u thuis aan – betrouwbaar verzonden met DHL. Onze topklantenservice is een andere reden om Flor de Caña Rum in de onlineshop whic.nl te kopen.
Verwen uzelf met iets lekkers en koop hier Flor de Caña Rum in de onlineshop whic.nl.
