Armorik
Armorik is de eerste Franse, respectievelijk Bretonse Single Malt Whisky. Gebrand volgens Schots voorbeeld uit de beste ingrediënten, ontstaat zo een uitstekende whisky aan de kust van Bretagne. Proef nu met de Armorik Double Matured de Keltische neef van Scotch Whiskys!
Armorik Achtergrond
In het kustplaatsje Lannion in de distilleerderij Warenghem ontstaat de eerste Franse single malt whisky. Precies genomen een Bretonse single malt whisky. De Bretonnen zijn een trots volk. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de whisky distilleerderij in Bretagne trots "Whisky Breton" op hun flessen schrijft. Warenghem wordt niet moe om hun afkomst te benadrukken. Armorik heeft Warenghem hun single malt whisky gedoopt, naar de oude Keltische naam van Bretagne "Aremorica" of "Armorica". De Galliërs noemden het "Land aan de Zee". Hier, waar naar alle waarschijnlijkheid de verhalen van Asterix en Obelix zich afspelen, ontstaat een uitstekende whisky. Het past bij de eigenzinnigheid en het doorzettingsvermogen van dit ongebruikelijke distilleerderij-project. De Bretonnen behoren naast de Ieren en Schotten tot een van de Keltische naties. De gedachte aan een eigen whisky-productie is dan ook helemaal niet zo absurd.
Huisstijl
Wie smaakt Armorik Single Malt? Het karakter van de distilleerderij Warenghem wordt gekenmerkt door een heldere fruitige zoetheid, die doet denken aan sappige peren en groene appels. Armorik Single Malts vertonen lichte graannoten, die deels overgaan in subtiele hints van turfrook. De nabijheid van de Noord-Atlantische Oceaan geeft de whisky een delicate zoute toets. De Franse whisky wordt aangevuld met fijne aroma's uit de vaten, door fruit- en vanilletonen of met roodfruitige aroma's en specerijen.
Productie
Hoe wordt Warenghem Whisky geproduceerd? Warenghem haalt haar water uit de bron Rest Avel. Het heldere bronwater komt uit een 100 meter diepe bron. Het wordt jarenlang gefilterd door de granieten rotsen van de Bretonse kust en is daardoor bijzonder kalkarm. Voor hun whisky's gebruikt Warenghem Franse gerstemout voor de Armorik Single Malts en Bretonse tarwe voor de Blended Whiskys. De lange fermentatie van 72 tot 96 uur vindt plaats in vergistingstanks van roestvrij staal. Warenghem destilleert volgens Schots voorbeeld tweemaal in koperen distilleerketels. De Pot Stills hebben een capaciteit van 6000 liter voor de Wash Still en 3500 liter voor de Spirit Still. De distilleerderij kan jaarlijks ongeveer 180.000 liter ruwe brandstof produceren. Voor de rijping in vaten gebruikt Warenghem Ex-Bourbonvaten uit de VS en sherryvaten uit het Spaanse Jerez. Bijzonder spannend is de samenwerking met de laatste vatmaker van Frankrijk, Jean Baptiste Le Floc'h in Douarnenez. Hij maakt speciaal voor de distilleerderij en de Armorik Single Malt Whisky eiken vaten. Het hout komt uit Bretagne, uit de bossen van Cranou en Brocéliande. De Armorik Single Malt Whiskys worden niet gekleurd en doorgaans niet koud gefilterd.
Geschiedenis
De distilleerderij Warenghem bestaat al sinds 1900. Ze werd opgericht door Leon Warenghem, die aanvankelijk aandacht vestigde met kruidenlikeuren zoals de Elixir d'Armorique. Henri Warenghem nam de distilleerderij in 1919 over en breidde het assortiment uit met fruit- en pepermuntlikeuren. In 1967 wordt Yves Leizour samen met Henri Warenghem mede-eigenaar van de distilleerderij en verplaatst de locatie naar Lannion. In 1983 neemt Yves' zoon Gilles, een opgeleid apotheker, het bedrijf over. In 1984 creëert hij de "Chouchen Melmor", een Bretonse versie van de honingwijn, bij ons beter bekend als "Met". In de late jaren '80 ontstaat het idee om Bretonse whisky te produceren. Samen met zijn commercieel directeur Bernard Le Pallec reist Gilles Leizour naar Schotland om inspiratie voor de whisky op te doen. In 1987 creëert hij de eerste Franse en Bretonse blended whisky. Over de herkomst laat hij geen twijfel bestaan en noemt de whisky "WB" - Whisky Breton. Al snel besluit men ook single malt te proberen en in 1994 begint de productie. In 1998 ziet de eerste Bretonse single malt whisky het levenslicht. In 2009 voegt La Maison du Whisky Armorik toe aan haar assortiment. La Maison du Whisky is een van de grootste en belangrijkste Franse importeurs en distributeurs van whisky. Het succes laat niet lang op zich wachten. In 2013 wordt de Armorik Double Matured bekroond met "Best European Single Malt" bij de "World Whiskies Awards". Ook de blended whisky Breizh wordt in de jaren 2013 en 2014 uitgeroepen tot "Best European Blended Whisky". Vandaag de dag heeft Armorik een breed assortiment van single malt bottelingen te bieden. Door de constant hoge kwaliteit en de goede reputatie heeft Warenghem met Armorik de Franse whisky een duwtje in de rug gegeven.
Armorik kopen bij whic.nl
Armorik Blended en Single Malt Whisky bestelt u het veiligst in de goed gestructureerde onlineshop whic.nl. Geweldige filters helpen u met gemak te navigeren en altijd precies het juiste te vinden.
Dus, zoals u kunt vertrouwen op een hoge kwaliteit bij het traditionele merk Armorik - zo kunt u dat natuurlijk ook bij uw aankoop bij whic. Koop Armorik Whiskys online bij whic. Uw aankopen worden door ons zorgvuldig verpakt. Met DHL hebben we een bewezen partner voor een eenvoudige levering. Zo kunt u onmiddellijk genieten van uw nieuwe favorieten. Onze deskundige klantenservice is een extra reden om Armorik Whisky in de webwinkel whic.nl te kopen. Bij vragen over uw bestellingen, kunt u gerust ons contactformulier gebruiken.
Nu bent u aan de beurt. Vind uw favoriete whisky's van Armorik en andere merken en koop ze hier in de onlineshop whic.nl.
