Long Pond
Long Pond Achtergrond
De Long Pond Distilleerderij ligt op een suikerplantage in Trelawny, Jamaica. Opgericht in 1973, genoot het bedrijf vele jaren van succes. Echter, Long Pond was een van de vele plantages die gesloten werden door de dalende suikerprijzen. Het landgoed werd heropend en gebruikt voor de oprichting van het merk Captain Morgan . Tegenwoordig is Long Pond Distillers onderdeel van de National Rums of Jamaica (NRJ).
Huisstijl
Long Pond stelt geen eigen Rum meer her. Vroeger ging het echter om een High-Ester-Rum van Habitation Velier, die nog steeds verkrijgbaar is. Als High-Ester-Rum verwacht men een intensieve en smakenrijke Rum, die door jarenlange rijping wordt afgerond. Als aroma kunt u een explosie van overrijpe vruchten, ananas en een licht wasachtige, acetonachtige, zoute noot verwachten.
Bij de smaak vinden zich op de achtergrond Hogo-noten, vergezeld door gerijpte vruchten, melasse, munttonen en citrusaroma's, die zorgen voor een lange afdronk. Long Pond produceert vandaag de dag rum voor hun NRJ-merken.
Productie
Long Pond produceert hun rum uit melasse en gebruikt muck / dunder intensief in het fermentatieproces. Op het terrein van Long Pond bevinden zich vijf pot stills. Echter, slechts twee daarvan zijn in gebruik, waaronder een dubbeldistillatie pot still. Er is ook een column still, die door schade al enige tijd buiten gebruik is. Historisch gezien had Long Pond Distilleries tien merken (recepten) die ze gebruikten voor de productie van hun rums. Sinds de heropening wordt aangenomen dat alle tien in productie zijn. De productie wordt geschat op tot één miljoen liter per jaar.
Geschiedenis
Opgericht in 1753 in de gemeente Trelawney op Jamaica. Long Pond was een van de vele suikerplantages in dit gebied en deelde de gemeente met de Hampden Estate, wat gezien hun productie van High-Ester-Rums niet verrassend is. Over de eigenaren van de plantage is niet veel bekend. De naam duikt echter voor het eerst op in de 18e eeuw bij twee neven, de Clarkes. Dit is ook de naam van de dichtstbijzijnde stad, Clark's Town.
Er wordt gezegd dat Simon Clarke uit Salford, Engeland, in 1730 wegens "massale bendecriminaliteit" tijdens zijn diensttijd in de Royal Navy naar Jamaica werd verbannen. Simon voegde zich bij zijn neef, die al bijna een decennium op het eiland woonde. De zoon van de neef, ook Simon Clarke genoemd, wordt in 1760 genoemd als eigenaar van Long Pond. Er zijn geen documenten over het eigendom bekend totdat de Jamaicaanse regering in 1921 de controle overnam. Het landgoed en de distilleerderij werden vervolgens in de jaren veertig gekocht door de CEO van Seagram, Samuel Bronfman, die de distilleerderij gebruikte om het merk Captain Morgan op te richten.
In 1980 werd de National Rums of Jamaica (NRJ) opgericht, waarbij de Jamaicaanse regering en de West Indies Rum Distillery Ltd. betrokken zijn. Hier wordt de geschiedenis iets onduidelijk, aangezien Long Pond voor 100% in handen is van de NRJ, maar documenten tonen aan dat in 2009 het Long Pond-landgoed samen met de Hampden Estate door de familie Hussey is gekocht. In 2012 moest de Long Pond-distilleerderij sluiten vanwege lekkages in de Dunder-tanks. Toen, in 2017, voerde de NRJ een heropeningsceremonie uit toen de distilleerderij weer in gebruik werd genomen. In 2018 was er echter een brand in de distilleerderij, waarbij ongeveer 65.000 liter rum werd vernietigd. Gelukkig bleven de distillatiekolommen onbeschadigd, en de distilleerderij kon haar activiteiten weer hervatten. Vandaag de dag is Long Pond Distillers Ltd. nog steeds onderdeel van de National Rums of Jamaica.
Long Pond kopen bij whic.nl
Long Pond Rum bestelt u het beste in de goed gesorteerde onlineshop whic.nl. Dankzij precieze filters vindt u snel rum helemaal naar uw smaak.
Voor welke producten u ook kiest - bij het merk Long Pond kunt u vertrouwen op een hoog niveau - net zoals bij whic. Koop Long Pond Rums online bij whic. Uw flessen worden door ons met zorg verpakt. Een snelle levering met DHL is bij whic gegarandeerd, zodat u snel van uw nieuwe favorieten kunt genieten. Mocht u verder wensen of vragen hebben over uw Rums van Long Pond, dan helpt ons vriendelijke klantenserviceteam u graag verder. Voor vragen over uw bestellingen, kunt u gerust ons contactformulier.
Nu bent u aan de beurt. Vind uw favoriete rums van Long Pond en andere merken en koop ze hier in de onlineshop whic.nl.
