Eminente
Eminente verenigt het beste uit verschillende kubaanse rum-stijlen. Elke druppel weerspiegelt de rijke traditie en de ongerepte natuur van Cuba. Koop nu Eminente rum en onthul een van de best bewaarde geheimen van het eiland.
Eminente Achtergrond
Achter Eminente staat César Martí. Opgegroeid op de suikerrietvelden van de Centrale provincie Villa Clara, leerde hij het ambacht van rumproductie al van zijn grootouders. Met slechts negen jaar ervaring werd hij de jongste Maestro Ronero van het eiland benoemd – een tot nu toe onbereikbare mijlpaal. Zijn visie was om een rum te creëren die de complexiteit en traditie van de Cubaanse rums uit de 19e eeuw verbindt met moderne technieken.
Huisstijl
Wie proeft Eminente Rum? Eminente Rum verenigt de intense, droge tonen van het westen van Cuba met de zachte, fruitige aroma's van het oosten in een gebalanceerde centraal-Cubaanse rum, die zowel puur als in cocktails te genieten is. Typische aroma's zijn geroosterde koffie, donkere chocolade, tropische vruchten, vanille en kruidige nuances.
Productie
Hoe wordt Eminente Rum geproduceerd? De productie van Eminente Rum verbindt traditioneel Cubaanse ambacht met moderne expertise. Het begint met de selectie van het beste suikerriet uit de centrale provincie Villa Clara. Na de oogst wordt het suikerriet verwerkt tot melasse en gefermenteerd om een rijke suikerrietwijn te produceren. Eminente maakt zowel gebruik van de distillatie van aromatische Aguardiente (Cubaanse Eau-de-vie) in traditionele koperen distilleerketels als van lichtere rums uit kolomdistillatie-installaties. Het hoge percentage aan gerijpte Aguardiente – tot 70% bij de 7 jaar Reserva – geeft de rum zijn uitzonderlijke karakter. De destillaten rijpen in eiken vaten en worden vervolgens door César Martí meesterlijk geblend om een gebalanceerd smaakprofiel te bereiken. Ten slotte wordt de rum op drinksterkte gebracht, gefilterd en in de typische Eminente-flessen afgevuld.
Eminente in de test
Eminente 7 Jaar Reserva
De Eminente 7 Jaar Reserva indrukwekkend met tonen van geroosterde koffie, donkere chocolade en suikerriet. Zijn onmiskenbare smaak dankt hij aan het hoge percentage gerijpte Aguardientes. Ideaal voor puristisch genieten of voor hoogwaardige cocktails.
Eminente 3 Jaar Ambar Claro
De Eminente 3 Jaar Ambar Claro is licht en fris met aroma's van heldere vruchten, vanille en fijne kruiden. Perfect voor Caribische cocktails zoals een mojito of daiquiri. Zijn heldere kleur en zijn levendige smaak maken hem tot favoriet voor zomerse drankjes.
Eminente 10 Jaar Gran Reserva
De Eminente 10 Jaar Gran Reserva is een waar schat voor rum-liefhebbers. Met zijn French Oak Finish biedt hij bijzonder gelaagde aroma's van gekarameliseerd fruit, krachtige specerijen en volle honing met florale accenten. Zijn tienjarige rijping geeft hem een uitzonderlijke diepte en een langdurige afdronk. Geniet van hem puur, om zijn volle aroma te ervaren.
Geschiedenis
De geschiedenis van Eminente Rum is nauw verbonden met de visie van César Martí, om de authentieke smaak van Cubaanse rums uit de 19e eeuw nieuw leven in te blazen. Opgegroeid in de provincie Villa Clara, herkende Martí het potentieel van de centraal-Cubaanse rumstijl, die het beste van de westelijke en oostelijke Cubaanse rumtradities verenigt. Rums uit het westen van Cuba - Occidente - staan bekend om hun intensiteit en droogheid, waardoor ze ideaal zijn voor cocktails. Rums uit het oosten - Oriente - onderscheiden zich daarentegen door hun soepelheid en fruitigheid, perfect voor puur genot. Door deze twee stijlen meesterlijk te combineren, creëerde Martí met Eminente een rum die zowel diepte en complexiteit als finesse en elegantie biedt. Het krokodilvormige logo en het kenmerkende flesontwerp weerspiegelen de nauwe verbondenheid met de ongerepte natuur van Cuba en eren het thuisland. Bovendien zet Eminente zich in voor duurzaamheid en werkt aan projecten ter vermindering van de CO₂-voetafdruk, om het milieu voor toekomstige generaties te behouden.
Eminente kopen bij whic.nl
Duik in de wereld van Eminente Rum en ervaar de authentieke smaak van Cuba. Of het nu de populaire Eminente Rum Reserva 7 jaar is, of de exclusieve Eminente Rum Gran Reserva 10 jaar, bij ons vindt u het juiste aanbod. Lees onze Eminente Rum test en overtuig uzelf van de kwaliteit van deze uitzonderlijke rums. Bestel nu en geniet van een rum die traditie en moderniteit in elke druppel verenigt.
