J&B
J&B is een van de best verkochte Blended Scotch Whiskys ter wereld. De lichte en fruitige blend bestaat voornamelijk uit Speyside Whiskys en biedt zich met zijn fruitige, grasachtige en subtiel nootachtige aroma's aan als een lichte drinkwhisky of mixer voor longdrinks en whisky-cocktails. Proef de J&B Rare, als u op zoek bent naar een lichte en toegankelijke blend.
J&B Achtergrond
J&B is de op één na meest verkochte Blended Scotch Whisky in het portfolio van zijn moederbedrijf Diageo, direct na de iconische Blended Scotch Johnnie Walker. De lichte en fruitige blend werd aan het begin van de 20e eeuw geïntroduceerd als concurrent van Cutty Sark op de Amerikaanse markt. De oorsprongen van het bedrijf Justerini & Brooks, waaraan de whisky zijn initialen te danken heeft, gaan echter terug tot de 19e eeuw. Tegenwoordig is J&B vooral populair in Zuid-Europese landen en heeft het daar de reputatie van de "party-whisky". De blend bestaat voornamelijk uit Speyside-whiskies. Als lead malts, die een groot aandeel uitmaken, worden de Speyside-distilleerderijen Knockando en Auchroisk verhandeld. Het karakter van J&B maakt de blend tot een ideale mixer voor longdrinks en whisky-cocktails. Niet voor niets is J&B onderdeel van het assortiment van veel pubs en bars wereldwijd.
Huisstijl
J&B is een lichte Blended Scotch Whisky met een hoog percentage Speyside Malt Whisky. Hierdoor domineren bij J&B de heldere fruitige aroma's, gecombineerd met een vleugje vanille en een hint van nootachtige en grassige tonen.
Productie
J&B is een klassieke Blended Scotch Whisky, dus een blend van verschillende Single Malt Whiskys en Grain Whisky. Ongeveer 40 verschillende distilleerderijen dragen hun whisky bij aan de blend. Het is de taak van de Master Blender om de verschillende aroma-profielen van de distilleerderijen vakkundig te combineren. Uiteindelijk moet er altijd dezelfde aromatische ervaring voor de genieters uitkomen. De kunst van het blenden bij whisky behoort zeker tot een van de hoogste kunsten in de whisky-industrie, hoewel grote merken zoals J&B natuurlijk volgens recepten en duidelijke richtlijnen worden samengevoegd. Desondanks is het blenden als kunstvorm en als kwaliteitscontrole bij betaalbare Blended Scotch Whiskys niet te onderschatten.
Geschiedenis
De geschiedenis van J&B begint in het jaar 1749. De Italiaan Giacomo Justerini verhuist naar Londen om het hart van de operazangeres Margherita Bellino te veroveren. Zijn amoureuze onderneming mislukt, maar hij is succesvol in het opbouwen van een wijn- en spirituosenimport. Hij wordt een van de toonaangevende wijn- en spirituosenhandelaren, met adellijke klanten en zelfs koning George III. In 1831 wordt het bedrijf gekocht door Alfred Brooks, die de firma Justerini & Brooks doopt. De basis voor de latere naam "J&B" is gelegd. Tegen het einde van de 19e eeuw ontwikkelt Scotch Whisky zich tot een echt alternatief voor brandy in de Londense high society. Het bedrijf begint met hun eigen Club Blend de scène te veroveren. Met de ontwikkeling van de kolonnedistillatie in Schotland halverwege de 19e eeuw, is nu ook de Blended Scotch een winstgevend alternatief voor andere sterke dranken. Na het einde van de drooglegging in de Verenigde Staten verovert de J&B Blended Scotch de Amerikaanse markt. Ook in Spanje komt de blend goed aan, waar hij zich tot de meestgekochte Scotch merk ontwikkelt. Vandaag de dag behoort het merk tot de spirituosenconglomeraat Diageo.
