Plantation Rum Achtergrond
Plantation Rum is een merk met een brede productlijn. Traditie, lokale omgeving en authenticiteit staan centraal in al zijn creaties. Elke rum-regio heeft zijn eigen methoden, zijn bijzondere identiteit, zijn eigen karakter, dat terug te vinden is in de respectieve producten. Plantation Rum heeft zich ten doel gesteld om deze bijzonderheden te benadrukken en te waarderen.
Oprichter & eigenaar Alexandre Gabriel is het hart van het hele bedrijf. Hij groeide op op een boerderij en woont ook vandaag de dag weer op een, waardoor hij bijzonder geïnteresseerd is in het landbouwaspect achter de productie van gedistilleerde dranken. De grote relevantie van deze regionaal-culturele factor moet met de naam Plantation Rum worden erkend.
Productie
Het grootste deel van Plantation Rum komt uit Barbados en Jamaica. In beide landen wordt rum op de traditionele of Engelse stijl geproduceerd. Als grondstof wordt melasse gebruikt, die als bijproduct bij de suikerwinning ontstaat. De fermentatie duurt meestal veel uren tot enkele dagen - hoe langer, hoe complexer de rum wordt. Voor het distilleren worden zowel column stills als pot stills gebruikt, vaak een mix van beide. Terwijl de eerste zorgt voor een lichte karakter, wordt de kruidigheid van de rum met de laatste naar voren gehaald. In combinatie ontstaat een zeer uitgebalanceerde rum. In het portfolio van Plantation Rum vindt men echter ook producten uit Trinidad & Tobago, Panama of Guyana - ook daar wordt de levendig-donkere traditionele rum geproduceerd.
Oprichter Alexandre Gabriel, oorspronkelijk uit de Cognac-branche, maakt gebruik van de expertise uit dit vakgebied met betrekking tot de rijping in vaten, om uiteindelijk een perfect product te creëren.
De meeste rums van het merk ondergaan twee rijpingsfases - te beginnen met de tijd in Bourbonvaten in het Caribisch gebied. Het tropische klimaat zorgt voor een snellere veroudering, ook de voorafgaande vulling van de eiken vaten met bourbon heeft natuurlijk invloed op het eindproduct. Dit geeft de rum fijne vanille- en karameltonen. Na deze eerste periode worden de vaten naar Europa verscheept, waar de inhoud wordt overgeheveld in voormalige cognacvaten van het bijbehorende merk Maison Ferrand. In deze karaktervaten brengt de rum uiteindelijk zijn tweede rijpingsfase door in het zuiden van Frankrijk bij een continentaal klimaat. Dat is op zich de standaard. Het betekent echter niet dat alleen deze vatsoorten worden gebruikt. Veel bijzondere finishes maken het assortiment zo spannend - bijvoorbeeld in kastanjebomen, verschillende wijn- of whiskyvaten. Aan het einde van dit uitgebreide proces staan verfijnde rums in een aantrekkelijk ontwerp, dat wordt afgerond met een rustieke bastweving.
Plantation Rum in de test
Voor de fijnproevers heeft Plantation prachtige bottelingen uit verschillende landen in petto. Hiermee kunt u zich naar hartenlust overgeven aan het terroir van de Caribische eilanden. Als allrounder en bijzondere tip voor beginners willen we echter de Plantation Barbados 5 jaar benadrukken. Met zijn 40% Vol. is hij puur een genot, maar ook niet te versmaden voor heerlijke cocktails met Caribische flair. Deze blended rum uit Barbados moet u zeker proberen.
Geschiedenis
De oprichter achter het merk Plantation Rum is ondernemer Alexandre Gabriel, wiens pad aanvankelijk begon met Cognac. In 1989 kwam hij in contact met een traditionele merk uit het zuidwesten van Frankrijk - Maison Ferrand. Hun reputatie was goed, maar de verkoopcijfers waren dramatisch. Zijn passie voor Cognac ontbrandde en al snel had hij een heel netwerk van Cognac-liefhebbers om zich heen verzameld. Sindsdien heeft hij gestaag gewerkt aan zijn visie voor Maison Ferrand. Maar naast de druivenbrand voelde Gabriel zich ook aangetrokken tot andere traditionele gedistilleerde dranken, wat hem in de jaren '90 naar het Caribisch gebied leidde om de beste regionale rums te onderzoeken. Hij ontdekte smakelijke druppels uit Jamaica, Barbados en meer. Uiteindelijk was Plantation Rum geboren. Hij begon enkele van zijn Cognac-vaten aan rumproducenten te verkopen, wat resulteerde in zeer interessante creaties. Gabriel legde echter altijd de nadruk op de verschillen die de verschillende regio's maakten en nog steeds maken. Inmiddels is Plantation eigenaar van de West Indies Rum Distillery op Barbados en heeft hij aandelen in de Clarendon Distillery en de Long Pond Distillery. Hierdoor heeft het merk grote controle over de kwaliteit van de geproduceerde rum en heeft het een zekere garantie om altijd met nieuwe liquid - vooral uit Barbados en Jamaica - bediend te worden.
Plantation Rum kopen bij whic.nl
Plantation Blended Rum bestelt u het beste in de overzichtelijke onlineshop whic.nl. Dankzij praktische filters vindt u met gemak rum helemaal naar uw smaak.
Genot staat bij het merk Plantation voorop - zo zien wij dat ook bij whic. Wij zorgen ervoor dat uw bestellingen zorgvuldig verpakt op weg naar u gaan. Een snelle levering met DHL is bij whic gegarandeerd, zodat u zo snel mogelijk van uw nieuwe schatten kunt genieten. Mocht u vragen of wensen hebben over onze Plantation Rums of uw bestelling, dan kunt u zich met behulp van het contactformulier >te allen tijde tot ons bekwame klantenserviceteam wenden. Wij vinden altijd een passende oplossing voor u.
Waar wacht u nog op? Koop Plantation Rum eenvoudig hier op whic.nl.
