Old Pulteney
Old Pulteney Achtergrond
In deze distilleerderij, gelegen in de havenstad Wick, wordt de Old Pulteney Single Malt geproduceerd. De naam Pulteney is tegelijkertijd ook de naam van de wijk van Wick, waar de distilleerderij zich bevindt. Pulteney, uitgesproken als Pultnej, was tot de oprichting van de Wolfburn Distillery de noordelijkste distilleerderij op het Schotse vasteland. De betekenis van de naam is niet definitief vastgesteld, maar het is waarschijnlijk dat Pulteney zoveel betekent als put.
Huisstijl
Hoe smaakt Old Pulteney Single Malt? De Old Pulteney staat bekend om zijn zoute en droge smaak. Deze eigenschappen hebben de Old Pulteney ook de bijnaam „Manzanilla van het Noorden“ opgeleverd.
Productie
Hoe wordt Pulteney Whisky geproduceerd? Met een paar distilleerketels worden in de Pulteney distilleerderij ongeveer 1,3 miljoen liter alcohol per jaar geproduceerd. De grof distilleerketel werd als te groot voor de productie beschouwd, daarom besloot men deze te verkorten. De distilleerketel heeft nu een capaciteit van 21.700 liter. De fijn distilleerketel voor de tweede distillatie heeft een capaciteit van 17.300 liter. Het water voor de Old Pulteney is relatief sterk turfachtig en komt uit het zeven kilometer van Wick gelegen Loch of Yarrows. Het mout is ongeturf en wordt geleverd door de mouterij uit Kirkcaldy. De maïsboot is van roestvrij staal gemaakt, net als de zeven vergistingsvaten.
De whisky uit de Pulteney distilleerderij wordt op de markt gebracht met de toevoeging Old, deze verwijst echter niet naar een bijzonder hoog rijpingsleeftijd. Gezien het feit dat er bijvoorbeeld een achtjarige Old Pulteney bestaat, lijkt de toevoeging misschien wat misplaatst. De verklaring van de producenten voor de toevoeging is dat de whisky in de regio rond Wick bijzonder snel rijpt.
Geschiedenis
Pulteney werd in 1826 opgericht door James Henderson. Bijna 100 jaar was de distilleerderij in familiebezit. Met de Prohibitie waren er twee eigendomsoverdrachten en werd Pulteney in 1930 uiteindelijk gesloten. In 1951 kon de productie weer worden hervat. Lange tijd was er geen Pulteney Single Malt. Aanvankelijk was het voorbehouden aan Gordon & MacPhail om de whisky als Single Malt in de fles te brengen. Pas in 1997 werd de eerste eigenaarafvulling van Old Pulteney op de markt gebracht.
Old Pulteney kopen bij whic.nl
Old Pulteney Single Malt Whisky en likeur koopt u het veiligst in de overzichtelijke webshop whic.nl. Geweldige filtermogelijkheden helpen u met gemak te navigeren en altijd precies het juiste te vinden.
Dus, zoals u zich op een hoog niveau bij het traditionele merk Old Pulteney kunt verlaten - zo kunt u dat natuurlijk ook bij uw aankoop bij whic. In lijn met deze intentie zorgen wij ervoor dat uw bestelde goederen zorgvuldig verpakt worden. Onmiddellijk zal alles bij u thuis zijn - betrouwbaar verzonden met DHL. Mocht u daarnaast wensen of vragen hebben over uw whisky's of likeuren van Old Pulteney, gebruik dan gewoon ons contactformulier of neem contact op met ons oplossingsgerichte klantenserviceteam.
Verwen uzelf weer eens met iets lekkers en koop Old Pulteney Whisky en likeur hier in de onlineshop whic.nl.
