Naar de hoofdinhoud springen Naar de zoekfunctie springen Naar de hoofdnavigation springen

Jack Daniels

Jack Daniel's is de best verkochte Amerikaanse whisky. De Tennessee Whisky is een klassieker in elke bar en wordt zowel puur als in cocktails en longdrinks genoten. Naast de klassieker, de Jack Daniel's Old No. 7, heeft Jack Daniel's ook voor veeleisende smaken veel te bieden.

Jack Daniels Achtergrond

Was de Schotten hun Johnnie Walker is voor de Amerikanen hun Jack Daniel's. Vandaag de dag kent iedereen Jack Daniel's als cultmerk. Maar niet iedereen weet van de meer dan 150-jarige traditie die achter de naam schuilgaat. Het maischrecept is sinds de oprichting niet veranderd. Zo is Jack Daniel's de meest verkochte Amerikaanse whiskey-merk wereldwijd geworden - en dat is het nog steeds. De gezonde mix van consistentie en innovatie houdt Jack Daniel's, ondanks zijn hoge leeftijd, fris. Als u een echt icoon van de Tennessee Whiskeys wilt ervaren, bent u hier aan het juiste adres.

Huisstijl

Wie proeft men whiskey van Jack Daniels? Whiskey van Jack Daniel's komt in verschillende variaties, maar ze delen allemaal hun vanillige zoetheid en kruidige eiken tonen. Dankzij het bijzondere productieproces - het Charcoal Mellowing - zou de whiskey bovendien bijzonder mild moeten zijn, zelfs bij een hoog alcoholpercentage. Deze zachte kant komt niet alleen tot uiting in de voornamelijk geproduceerde - de Bourbon verwante - Tennessee Whiskey, maar ook bij de Rye Whiskeys. Hoewel ze door hun hoge roggepercentage ook ruwe, intens kruidige karaktertrekken hebben, laten ze met een soepele afdronk een aangenaam gevoel achter.

Productie

Hoe wordt Jack Daniel's Whiskey geproduceerd? Een van de belangrijkste ingrediënten voor elke Whisk(e)y is water. De makers van Jack Daniel's halen hun water uit een natuurlijke bron in Lynchburg, die hen al sinds jaar en dag puur, schoon bronwater biedt. Het water is het uitgangspunt voor de whiskeyproductie en beïnvloedt het eindproduct aanzienlijk. Momenteel voldoen bijna alle whiskeys in het assortiment van Jack Daniel's Tennessee Whiskey ook aan de standaard van Bourbon Whiskey. Voor Bourbon is een minimumpercentage van 51% maïs in de mash vereist. Jack Daniel's gebruikt voor zijn mash zelfs 80% maïs, daarnaast 12% rogge en 8% gerst. De mash is een andere hoeksteen bij de whiskeyproductie, die invloed heeft op het eindproduct. Het recept is door het merk sinds de oprichting behouden, waardoor een constante standaard is gecreëerd. Voor het eerst werd deze traditie doorbroken voor de eerste Rye Whiskey, die volgens de wet minimaal 51% rogge moet bevatten. Bij Jack Daniel's liggen de percentages voor hun tot nu toe uitgebrachte Rye Whiskeys op 70% rogge, 18% maïs en 12% gerst.

Naast het gebruikte water en de samenstelling van de mash spelen ook andere aspecten een belangrijke rol. Want de Jack Daniel's Whiskey zou zich geen Tennessee Whiskey mogen noemen als hij niet aan andere criteria zou voldoen. Naast de vereisten die voor een Bourbon gelden, moet een Tennessee Whiskey bovendien uit de Amerikaanse staat Tennessee komen en onderworpen zijn aan het Lincoln County Process (of Charcoal Mellowing). Dit proces is een uitgebreide filtratie, waarbij het eindproduct door een drie meter dikke laag van suikerahorn-houtskool sijpelt. Dit proces duurt ongeveer drie tot vijf dagen en maakt het product bijzonder mild. Bij Jack Daniel's wordt de benodigde houtskool zelf geproduceerd. Door meerdere keren per week suikerahorn-pallets met ongerijpte whiskey te verbranden, wordt de houtskool hiervoor gemaakt. Ook de vaten die voor het daaropvolgende rijpingsproces worden gebruikt, worden door het merk zelf vervaardigd. Dit moet ook een consistent kwaliteitsniveau waarborgen. Want de whiskey van Jack Daniel's haalt veel van zijn karaktereigenschappen uit de Amerikaanse witte eiken vaten. De rijpingsperiode speelt bij Jack Daniel's, zoals bij alle Whisk(e)ys, een cruciale rol. De vermelding van de leeftijd, zoals gebruikelijk is bij Scotch Whisky is echter vrij zeldzaam. 

Jack Daniels in de test

Het productassortiment van Jack Daniels

Het basisassortiment van Jack Daniel's omvat 7 whiskeys, 2 likeuren en 3 whiskey-mixdranken en is daarmee relatief gevarieerd. Onder de whiskeys vinden we niet alleen de klassieke Tennessee whiskey, maar ook de weer in de mode zijnde Rye whiskey. Maar met de standaardlijn is het bij het merk niet gedaan, want zij heeft ook enkele speciale uitgaven voor ons in petto.

Whiskyassortiment

Laten we beginnen met de Jack Daniels Old No. 7, die als bekendste en iconische Tennessee Whiskey voor Jack Daniel's staat als geen ander. Deze zoete en kruidige klassieker vind je achter elke bar. Hij wordt niet alleen puur of met ijs geschonken, maar ook vaak gebruikt in cocktails. De populaire combinatie met cola is geliefd op festivals en feesten. Naast de 0,7l-fles is hij daarom ook verkrijgbaar in de 1l- en 1,75l-fles. Voor degenen die het iets rustiger aan willen doen, is de Jack Daniels Gentleman Jack een uitstekende keuze. Met zijn aangename, zachte karakter is hij heel gentleman-achtig. Dankzij een extra houtskoolfiltratie ontstaat er een zoetheid en soepelheid die ook buiten wilde feesten goed tot zijn recht komt. Heel anders is de Rye Whiskey, die vanwege zijn ruwe karakter lange tijd weinig populair was, maar nu een opleving doormaakt. Jack Daniel's antwoord op deze nieuwe trend is de Jack Daniels Tennessee Rye, die niet alleen 51%, maar maar liefst 70% roggen bevat. De producenten beloven een whiskey die krachtig, complex en kruidig is, maar in de afdronk mildere tonen laat horen. Voor fans van het merk is het zeker de moeite waard om ook deze Rye Whiskey een kans te geven. Misschien krijgt u er binnenkort de smaak te pakken, of doet u dat al?! De voorloper van deze whiskey is echter een andere Rye Whiskey creatie, die in 2015 en dus twee jaar eerder werd uitgebracht: de Jack Daniels Single Barrel Rye. Bij deze whiskey werd voor het eerst het nieuwe maïsrecept met 70% rogge gebruikt. Qua smaak toont hij naast geroosterde eikenkruiden ook uitgesproken zoete fruitaroma's, wat samen zorgt voor een volmondige ervaring. De Single Barrel Rye is niet de enige botteling van de Single Barrel Collection, die bestaat uit verschillende eenheidsflesbottelingen. Tot de serie behoort ook de Jack Daniels Single Barrel Select, die zich met zijn diverse fruitaroma's en zijn ronde, zoete smaak met een fijne houtskooltoon perfect presenteert als instap in de wereld van Tennessee Whiskeys. De Jack Daniels Single Barrel - Barrel Strength is, zoals de naam al aangeeft, een cask strength botteling. Deze is uitstekend voor whiskeydrinkers die het intens en toch mild willen. De laatste Single Barrel is de Jack Daniels Single Barrel 100 Proof. Ook hier is de naam programma: de bourbon komt met 100 Proof (dat komt overeen met 50 vol.-%) in de flessen. Hierdoor krijgt hij een interessante smaakdiepte, die vooral wordt gekenmerkt door banaanaroma's. Hoewel hij oorspronkelijk alleen voor de Duty Free was bedoeld, heeft de 100 Proof het ook in ons assortiment voor u gehaald. Dankzij het edele flaschendesign en het opdrukken van het vat- en reknummer, stralen de vier creaties van de Single Barrel Collection veel waarde uit en zijn ze uitstekend als cadeau voor whiskyfans die graag iets nieuws proberen. Naast de standaardlijn zijn er natuurlijk ook verschillende speciale en gelimiteerde uitgaven. Een populaire Special Collection is gewijd aan de eerdere Master Distillers van het merk. De Jack Daniels Master Distillers Series bestaat momenteel uit verschillende creaties, die elk een van de leidende persoonlijkheden in de geschiedenis van Jack Daniel's moeten eren. Vooral voor fans van het merk heeft deze serie verzamelpotentieel. Maar ook afzonderlijke Special Editions kunnen zich zien laten. Met de whiskeys buiten de standaardproductlijn zal Jack Daniel's zijn fans zeker nog meermaals verrassen.

Likeur- & Mixdrankenassortiment

Voor de likeuren van het merk geldt dat ze perfect zijn als shot en net als de kant-en-klare mixdranken beginners een eerste voorproefje van de whisky van Jack Daniel's kunnen geven. Voor de zachte zielen is de Jack Daniels Tennessee Honey aan te raden, die de Jack Daniels Old No. 7 met honing verbindt. Het zoete, nootachtige aroma kan uitstekend worden gebruikt om een verse koffie te verfijnen of als aangename verfrissing op een warme zomeravond. Minder mild, maar behoorlijk kruidig, toont de tweede likeur van de range zich: Jack Daniels Tennessee Fire. Pittige kaneellikeur en Jack Daniels Old No. 7 smelten samen tot een vurig smaakervaring. Het is aan te raden om de Tennessee Fire ook goed gekoeld te genieten - het beste met een scheutje verse limoensap erbij. Daarnaast zijn er ook mixdranken - de klassieke "Jack & Cola", de bittere "Jack & Ginger" en de citroenachtige Lynchburg Lemonade bieden een verfrissing voor warme dagen. Men wil hiermee waarschijnlijk een aantrekkelijke mogelijkheid creëren voor jongeren om producten van het merk te proeven.

Geschiedenis

Het verhaal van het merk begon eigenlijk nog een klein beetje voor de officiële oprichting van de Jack Daniel Distillery in 1866. In de jaren 1850 verliet Jasper Newton Daniel (bijnaam Jack) op jonge leeftijd zijn thuis. Hij belandde op een boerderij in de buurt van Lynchburg/Tennessee, waar hij het ambacht van whiskyproductie zou leren. Dit vakmanschap kreeg hij deels van een dominee, die de boerderij bezat. Daarnaast leerde hij van de daar werkende Afro-Amerikaanse slaaf Nathan Green (bijnaam Nearest). Laatstgenoemde werd de eerste Master Distiller van de Jack Daniel distilleerderij, wat in die tijd, gezien de raciale discussie, zeer ongebruikelijk en vooruitstrevend was. De Jack Daniel Distillery was de eerste geregistreerde distilleerderij in de VS. De Jack Daniel's No. 7 was de eerste commercieel succesvolle whisky die daaruit voortkwam en is tot op de dag van vandaag de klassieker van het merk gebleven. Jack Daniel overleed zonder vrouw of kinderen achter te laten. De distilleerderij ging vervolgens in handen van zijn neef Lem Motlow. Samen met de tweede Master Distiller Jess Motlow moest hij de tijd van de drooglegging en de wereldwijde economische crisis doorstaan. Tijdens de drooglegging tussen 1919 en 1933 werd de whiskyproductie stopgezet en werden de voorraden opgeslagen. Pas enige tijd na de opheffing van het alcoholverbod was het weer mogelijk om kwaliteitsingrediënten te verkrijgen, waarna de productie werd hervat. Een tweede en tot nu toe laatste keer werd de productie stopgezet aan het einde van de Tweede Wereldoorlog, om de middelen ondertussen elders te gebruiken. Daarna ging het echter weer steil omhoog en de Jack Daniel's whisky sloeg vooral in de muziekwereld enorm aan. Vermoedelijk is dat ook de reden waarom het merk ook vandaag de dag een iconische status heeft. In de jaren '60 verwierf de typische zwart-wit uitstraling van het merk enorme bekendheid. De uitstraling en de bijbehorende whisky vonden ook hun weg naar Europa. In 1988 voegde de dubbel gefilterde Jack Daniel's Gentlemen Jack zich bij het portfolio, gecreëerd door Master Distiller Jimmy Bedfords. Tot 2007 was hij werkzaam in de distilleerderij. Hij was ook degene die in 1997 de vaten voor de eerste Single Barrel Select flessen selecteerde. Deze maken ook vandaag de dag nog deel uit van de productlijn van het merk. Ook onder leiding van de huidige Master Distiller Jeff Arnett werd het assortiment verder uitgebreid. De succes van het merk kent nauwelijks grenzen. Met hun wereldwijde verkoop ligt het niet ver achter de Schotse concurrent Johnnie Walker. Jack Daniel's behoort tegenwoordig tot het portfolio van Brown Forman, die ook het merk Woodford Reserve en de Schotse merken Benriach, Glenglassaugh en Glendronach bezit. 

Jack Daniels kopen bij whic.nl

Een mooie selectie van Bourbon, Tennessee Whiskeys en likeuren van Jack Daniels vindt u hier in de goed gesorteerde onlineshop van whic.nl. Met precieze filters kunt u zich moeiteloos oriënteren en vindt u precies waar u naar op zoek bent - of u nu een beginner of verzamelaar bent.

Dus, zoals u zich kunt verlaten op een hoge kwaliteit bij het traditionele merk Jack Daniels - zo kunt u dat natuurlijk ook bij uw aankoop bij whic. Wij zorgen ervoor dat uw bestellingen veilig verpakt op weg naar u gaan. Om een betrouwbare en snelle levering mogelijk te maken, verzenden wij uw pakketten met DHL. Mocht u vragen of wensen hebben over onze Jack Daniels whiskeys of likeuren of uw bestelling, dan kunt u zich met behulp van het contactformulier&nbsp>te allen tijde wenden tot ons bekwame klantenserviceteam. Wij vinden altijd een goede oplossing voor u.

Tijd om jezelf weer eens iets te gunnen. Koop nu heerlijke whisky's en likeuren van Jack Daniels hier in de onlineshop whic.nl.