Mannochmore
Mannochmore Achtergrond
De Mannochmore (Gaelisch voor „grote monnik“, uitgesproken als „Mánnochmór“) distilleerderij ligt iets buiten, ten zuiden van Elgin.
Huisstijl
Hoe smaakt Mannochmore Single Malt? Mannochmore Whiskys zijn olieachtig, fruitig, licht rokerig en tonen altijd een bloemige noot. Over het algemeen zijn deze malts bovendien duidelijk droog.
Productie
Hoe wordt Mannochmore Whisky geproduceerd? De Mannochmore distilleerderij heeft een maximale productiecapaciteit van zes miljoen liter. De distilleerderij beschikt over een 11,1 ton mash tun, acht houten fermentatietanks, acht andere van roestvrij staal en acht distilleerketels. Daarvan vier spirit stills en vier wash stills. De distilleerketels worden verwarmd met stoom. Het water van de distilleerderij wordt uit de Brandon Burn gehaald, terwijl het mout van Burghead Maltings uit Elgin wordt ingekocht.
De eerste Single Malt van de distilleerderij werd in 1992 uitgebracht in Diageo's Flora and Fauna serie. Met de Loch Dhu bracht men bovendien een whisky in de fles die door zijn bijna zwarte kleur voor enige opschudding zorgde en vandaag de dag een populaire verzamelwhisky is. Mannochmore is regelmatig te vinden bij de onafhankelijke bottelaars .
Geschiedenis
Mannochmore behoort tot de jongere Schotse distilleerderijen. Ze werd in 1971 opgericht door John Haig & Co. DCL gaf de opdracht om deze nieuwe distilleerderij direct naast Glenlossie te stichten. Met aanvankelijk zes distillatieketels was de distilleerderij vanaf het begin ontworpen voor een grote productie. De installatie kon, ondanks de grote populariteit bij whiskyblenders, niet volledig worden benut. Met de grote whiskycrisis van de jaren '80 volgde de sluiting van Mannochmore. Tussen 1985 en 1989 stond de distilleerderij stil. Pas onder de DCL-opvolger United Distillers werd de productie weer hervat – niet in de laatste plaats omdat de buurdistilleerderij Glenlossie vanwege renovatie gesloten was. Tussen 1995 en 1997 vond er een nieuwe stillegging plaats. In 2013 werd de distilleerderij uitgebreid – in plaats van zes waren er voortaan acht distillatieketels. Tegenwoordig behoort Glenlossie tot Diageo. De distilleerderij wordt momenteel alleen periodiek, tijdens de wintermaanden, geëxploiteerd.
Mannochmore kopen bij whic.nl
Mannochmore Single Malt Whisky koopt u het veiligst in de goed gesorteerde online winkel whic.nl. Dankzij precieze filters vindt u met gemak producten helemaal naar uw smaak.
Voor welke producten u ook kiest; bij het merk Mannochmore kunt u rekenen op goede kwaliteit - net zoals bij whic. Alle druppels worden zorgvuldig verpakt, zodat ze intact bij u aankomen. De pakketten worden vervolgens verzonden met DHL, om ervoor te zorgen dat u snel van uw nieuwe favorieten kunt genieten. Onze uitstekende klantenservice is nog een reden om Mannochmore Whisky in de onlineshop whic.nl te kopen. Bij vragen over uw bestellingen, kunt u gerust ons contactformulier gebruiken.
Verwen uzelf weer eens met iets lekkers en koop Mannochmore Whisky hier in de onlineshop whic.nl.
