Dufftown
Dufftown is een vrij onopvallende whisky distilleerderij in de gelijknamige beroemde "Malt Whisky Capital" Dufftown, in het hart van de Schotse Speyside. De Single Malts van de distilleerderij worden onder het label "The Singleton" verkocht.
Dufftown Achtergrond
De Dufftown Whiskybrouwerij ligt in het gelijknamige dorpje midden in de Speyside. Dufftown staat ook bekend als de "Malt Whisky Hoofdstad", oftewel de Malt Whisky hoofdstad van Schotland. Dit kleine dorp is vooral beroemd om de populaire Single Malt Whisky producenten Glenfiddich en Balvenie, hoewel het dorp naast deze en de Dufftown Distillery ook nog Glendullan en Mortlach een thuis biedt.
Huisstijl
Wie smaakt Dufftown Single Malt? Whiskys van Dufftown zijn over het algemeen droog en aromatisch, met een duidelijke moutigheid. Whisky liefhebbers zouden de distilleerderij niet alleen moeten beoordelen op de 12-jarige Singleton of Dufftown, de standaard van de distilleerderij, die vooral vanwege zijn onverslaanbaar lage prijs veel vrienden heeft gemaakt, maar ook oudere bottelingen van deze distilleerderij een kans moeten geven.
Productie
Hoe wordt Dufftown Whisky geproduceerd? Een groot deel van de productie van Dufftown gaat naar de Blended Whisky Bell’s, een populaire Blended Scotch Whisky. Niettemin heeft Dufftown een lange geschiedenis van Single Malt afvullingen. Sinds 1992 zijn er 8-, 10- en 15-jarige eigen afvullingen op de markt gebracht. Het bekendste is de “Singleton of Dufftown”, die als 12-, 15- en 18-jarige afvulling wordt vermarkt. Er zijn ook enkele interessante, onafhankelijke afvullingen en sporadisch oudere edities, bijvoorbeeld uit de Flora en Fauna serie, op de markt.
De Dufftown-distilleerderij produceert momenteel ongeveer 6 miljoen liter whisky per jaar, wat het de grootste distilleerderij maakt van eigenaar Diageo. Voor de productie worden een roestvrijstalen maïsboot met 13 ton, twaalf vergistingsvaten van elk 53.000 liter en zes distilleerketels (drie wash stills, drie spirit stills) gebruikt. De distilleerketels van Dufftown worden met stoom verwarmd. Het water voor de Dufftown Whisky Distillery komt uit de Jock’s Well-bron, het mout wordt ingekocht in Elgin.
Geschiedenis
Het stadje Dufftown is een oud centrum van whiskyproductie. Al in de 19e eeuw was de uitspraak “Rome is gebouwd op zeven heuvels, Dufftown staat op zeven distilleerderijen” ingeburgerd – hoewel er op het hoogtepunt negen actieve distilleerderijen waren, zijn er nu nog maar zes. Dit is ook de reden waarom Dufftown zich graag “Wereldhoofdstad van Malt Whisky” noemt. De Dufftown Distillery is een oude molen, die later is voorzien van pagodendaken. In 1896 begon de productie. In 1933 werd Dufftown gekocht door de firma Bell and Sons. Met de overname van Bells door Guinness in 1985 kwam ook de Dufftown Distillery uiteindelijk in 1997 in handen van Diageo.
Dufftown kopen bij whic.nl
Ervaar de geweldige creaties van Dufftown in de eenvoudig te gebruiken onlineshop whic.nl. Geweldige filters helpen u om moeiteloos te navigeren en altijd precies te vinden wat u zoekt. Wij raden u aan om de Singleton of Dufftown 12 jaar hier in de onlineshop te kopen - een bewezen standaard van het merk.
Genot is van groot belang voor het traditionele merk Dufftown - zo doen wij het ook bij whic. Koop Dufftown Whiskys online bij whic. Uw flessen worden door ons zorgvuldig verpakt. Een snelle levering met DHL is bij whic gegarandeerd, zodat u snel uw nieuwe favoriete druppel kunt proeven. Onze top klantenservice is een extra reden om Dufftown Whisky in de webwinkel whic.nl te kopen. Bij vragen over uw bestellingen, kunt u eenvoudig ons contactformulier gebruiken.
Nu bent u aan de beurt. Vind uw favoriete whisky's van Dufftown en andere merken en koop ze hier in de onlineshop whic.nl.
