Vat 69
Vat 69 Achtergrond
Het bedrijf William Sanderson & Son uit Edinburgh is de producent van het bekende merk VAT 69 Blended Scotch Whisky. De populaire en bekende Blended Whisky van het merk Vat 69 maakt deel uit van het portfolio van Diageo. De naam van het merk is naar verluidt afkomstig van vat 69, dat werd geselecteerd uit 100 afgevulde vaten tijdens een proeverij. Hiervoor nodigde William Sanderson vrienden uit, die in een blinde proeverij vat 69 als de winnaar kozen. Het getal is samengesteld uit de term “vatting”. Dit verwijst naar de samensmelting van meerdere vaten. Het logo, dat de Blended Whisky uit Schotland siert, is een kopie van de inscriptie van het originele vat. Door zijn lange geschiedenis behoort de whisky tot de oudste Blended Whiskys uit Schotland. In de vroege jaren werd hij in een klassieke rode wijnfles afgevuld. Het groene ontwerp maakt hem tot op de dag van vandaag een opvallende bijzonderheid.
Huisstijl
Hoe smaakt Vat 69 Blended Whisky? De whisky is zeer veelzijdig. Naast verschillende zoete aroma's vinden we veel graan in de neus. In de smaak toont zich veel gemoute gerst met zoete tonen op de achtergrond. Daarnaast heeft de whisky een contrastrijke, kruidige afdronk. Al met al is de blended whisky uit Schotland, die met 40% Vol wordt afgevuld, zeer licht en evenwichtig.
Productie
Hoe wordt Vat 69 Blended Whisky geproduceerd? Over de exacte productie van VAT 69 is niet veel bekend. Volgens de producent omvat het recept ongeveer 40 verschillende soorten mout en granen. Het recept is gebaseerd op de oorspronkelijke, licht rokerige Highland Malt die in het verleden werd gebruikt. Deze komt van Glen Garioch.
Geschiedenis
De in 1839 geboren William Sanderson had al op 13-jarige leeftijd interesse in het maken van wijn en gedistilleerde dranken. In 1863 produceerde hij voor het eerst eigen likeuren en whisky blends en verkocht deze in zijn eigen winkels. Het merk Vat 69 werd in 1882 door Williamson gecreëerd. Met de hulp van zijn zoon produceerde hij eind 19e eeuw Blended Scotch Whisky. Binnen vijf jaar kocht Sanderson zich in de distilleerderij Glen Garioch in Aberdeenshire en hielp bij de oprichting van de North British Distillery in Edinburgh. In 1914 nam Sir Ernest Shackleton voorraden van Vat 69 mee op zijn keizerlijke Transantarktische expeditie en verklaarde dat het voor medische en feestelijke doeleinden gebruikt zou worden. Toen Williamson in 1908 overleed, was zijn Blended Whisky al volledig in Europa gevestigd.
Na de Prohibitie sloot u zich aan bij de eigenaren van Booth's Distillers of London. In deze periode steeg de VAT 69 uit tot een van de populairste whisky's in Amerika.
De whisky verwierf enige populariteit in de filmindustrie. Zo was hij in de jaren '70 populair onder filmboeven. Zijn bekendste optreden heeft de whisky als favoriete drank van Captain Lewis Nixon in de televisieserie „Band of Brothers“. De belangrijkste markten voor Vat 69 zijn India, Zuid-Afrika, Uruguay en Argentinië.
