Bushmills
Bushmills is wereldwijd een van de bekendste Ierse whiskeys en wordt zowel als blend alsook als single malt aangeboden. Door de traditionele Ierse drievoudige distillatie is Bushmills bijzonder mild en behoort het tot de klassiekers van de lichte Ierse stijl. Maak kennis met Bushmills met de Bushmills 10 jaar Ierse Single Malt Whiskey.
Bushmills Achtergrond
Deze distilleerderij bevindt zich in het uiterste noorden van Noord-Ierland, in County Antrim, vlakbij de rivier de Bush. Vandaar ook de naam van de distilleerderij 'Molen aan de Bush'. Ze prijst zich gelukkig de oudste nog producerende whiskey-distilleerderij te zijn. Deze bewering is echter niet definitief bevestigd en er zijn ook andere kandidaten voor deze titel. Onbetwistbaar is echter de lange traditie die, ondanks hoogte- en dieptepunten, tot op de dag van vandaag voortduurt. Bushmills is de enige Ierse Single Malt die de turbulente geschiedenis van het land heeft overleefd. Bushmills vind je in pubs en kroegen over de hele wereld als klassiek voorbeeld van de lichte, doordrinkbare Ierse Whiskeys. Wie de distilleerderij aan de Noord-Ierse kust wil bezoeken, kan verschillende rondleidingen boeken in het eigen bezoekerscentrum.
Huisstijl
Wie proeft men Bushmills Whiskey? De karakteristieke lichte smaak bereikt Bushmills door de 3-voudige distillatie, die zo typisch is voor Ierse whiskeys. Hoofdzakelijk worden ex-bourbon en ex-sherryvaten, voornamelijk Oloroso-vaten, gebruikt. De vaten uit de voormalige bourbon-industrie zorgen enerzijds voor warme vanille- en honingaroma's en een vleugje melkchocolade. Anderzijds bereikt men door het gebruik van de Spaanse sherryvaten een moutachtige en fruitige zoetheid. Wie van Bushmills houdt, zal ook de lichte Schotse Lowland-whiskys kunnen waarderen, die bovendien met complexe kruidenaroma's kunnen verrassen.
Productie
Hoe wordt Bushmills Whiskey geproduceerd? De distilleerderij beschikt over in totaal 10 koperen traditionele Pot Stills. De voor Ierse whiskey kenmerkende 3-voudige distillatie heeft ook bij Bushmills een lange traditie. Bij Bushmills worden zelfs sommige delen nog vaker gedistilleerd, wat zorgt voor een bijzonder lichte en zachte whiskey. Ondanks het bewustzijn van traditie, vindt de opslag van de whiskeyvaten plaats in moderne hoogbouwmagazijnen. De Pot Stills worden beschouwd als het handelsmerk van de Bushmills distilleerderij.
Zes Bushmills Whiskeys die men zou moeten kennen: Onder het merk Bushmills worden blends zoals Bushmill Original, Black Bush en de whiskey-likeur Irish Honey aangeboden. De standaardlijn van de single malts van Old Bushmills is verkrijgbaar met een leeftijd van 10 jaar, 16 jaar en 21 jaar.
Geschiedenis
Fett prangt het jaartal 1608 op alle flessen van de Old Bushmills distilleerderij. In dit jaar verleende James I de grootgrondbezitter en gouverneur van County Antrim, Sir Thomas Philipps, de vergunning om te distilleren. De Bushmills geschiedschrijving steunt op deze datum als het begin van de Bushmills traditie. De distilleerderij zelf werd echter pas iets meer dan 100 jaar later, in 1784, opgericht. Nog steeds een opmerkelijke leeftijd! De oprichtingsmythe is in ieder geval niet te bewijzen, aangezien het archief van de distilleerderij tijdens bombardementen in de Tweede Wereldoorlog werd vernietigd. In deze tijd werd de distilleerderij ook kortstondig gebruikt als steunpunt van de geallieerden.
Maar ook al voor de oorlogsjaren heeft de distilleerderij enkele zware klappen gehad. Tijdens een brand werd ze in 1885 grotendeels verwoest, maar al enkele jaren later was men klaar met de wederopbouw. Sinds 2015 behoort de distilleerderij trouwens tot het Mexicaanse drankenconcern Jose Cuervo.
Uit het curiositeitenkabinet:
In 2008 drukte de Bank of Ireland ter gelegenheid van de 400ste verjaardag van de distilleerderij precies deze op hun nieuwe bankbiljetten. Ook film- en televisieoptredens waren er voor Old Bushmills. Bijvoorbeeld in het jaren '80 advocatendrama „The Verdict – De waarheid en niets dan de waarheid“. Onze favoriete televisieoptreden komt echter uit de sociaal-kritische Amerikaanse serie The Wire: De van Ierse afkomst zijnde commissaris McNulty bestelt tijdens een chique feest whiskey. De barman biedt hem Bushmills aan. „Dat is protestantse whiskey“ zegt McNulty met opgetrokken wenkbrauwen, waarop de barman alleen antwoordt: „Maar de prijs is goed.“ Dat vinden wij ook. En McNulty, in het vrijheidslievende Amerika, drinkt schouderophalend ook de “protestantse” whiskey.
Bushmills kopen bij whic.nl
In onze overzichtelijke onlineshop whic.nl vindt u een brede selectie van Bushmills Blended en Single Malt Whisky tegen eerlijke prijzen. Met handige filters kunt u zich moeiteloos oriënteren en vindt u precies waar u naar op zoek bent - of u nu een beginner of verzamelaar bent. Koop bijvoorbeeld de Bushmills 16 jaar Rare Irish Whisky als heerlijke bar-standaard eenvoudig online bij whic. Als u nog dieper wilt duiken, moet u zeker de Bushmills 10 jaar Irish Single Malt Whisky erbij bestellen.
En zo, zoals u kunt vertrouwen op een hoog niveau bij het traditionele merk Bushmills - zo kunt u dat natuurlijk ook bij uw aankoop bij whic. Koop Bushmills Whiskeys online bij whic. Uw bestellingen worden door ons breukveilig verpakt. Een snelle levering met DHL is bij whic gegarandeerd, zodat u snel van uw nieuwe schatten kunt genieten. Mocht u vragen of wensen hebben over onze Bushmills Whiskeys of uw bestelling, dan kunt u zich via het contactformulier gerust wenden tot ons gekwalificeerde klantenserviceteam. Wij vinden altijd een goede oplossing voor u.
Tijd om jezelf weer eens iets te gunnen. Koop nu heerlijke whiskeys van Bushmills hier in de onlineshop whic.nl.
