Aerstone 10 jaar oud Sea Cask - sample (Tasting Circle)
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
Proefnotities
Aroma: Romige karamel en zoete vanille tonen vermengen zich met ovenwarme boterkoekjes. De honingzoetheid van het mout wordt aangevuld met fijne citrusnoten zoals sinaasappels en mandarijnen, daarachter een vleugje noot, kaneel en cacao.
Smaak: Een prachtig bloemige en lichte malt met nougat en cakebeslag. Ook op de tong komt de honing terug met fruitgummi en glazuur, daaronder een aardse eiken toon en amandelen.
Afdronk: Kruidnagel en citroenen, evenals vanille-ijs laten de Aerstone eindigen. Achterin neemt hij afscheid met een vleugje zeezout.
Productbeschrijving
De Aerstone 10 jaar Sea Cask is een single malt Scotch whisky van het traditionele bedrijf William Grant & Sons. Dit Schotse familiebedrijf is vooral bekend om zijn gerenommeerde single malt distilleerderijen Glenfiddich en Balvenie. Als pionier in de kwaliteitscategorie single malt whisky was het William Grant & Sons die in de jaren '60 met Glenfiddich voor het eerst hun whisky als single malt op de markt brachten.
Om te voldoen aan de grote vraag naar hun uitstekende whisky, bouwde het bedrijf in 2007 de Ailsa Bay distilleerderij. Aerstone is het eerste breed beschikbare kind van de Lowland-distilleerderij. Het merk moet enerzijds de whisky-nieuwkomer een eenvoudige en overzichtelijke instap in de wereld van single malts bieden en anderzijds voor ervaren genieters een 'easy to drink' whisky in het lagere prijssegment aanbieden. Met 10 jaar rijping is de Aerstone Sea Cask in zijn prijsklasse daadwerkelijk een uitzondering. Normaal gesproken vindt men hier alleen whisky's zonder leeftijdsaanduiding.
De focus van de twee bottelingen van Aerstone ligt op de plaats van rijping van de whisky, die invloed moet hebben op de whisky. 'Sea Cask' is, zoals de naam al doet vermoeden, een single malt die in de nabijheid van de zee is gerijpt. Hij is niet rokerig en zeer zoet-fruitig, met een vleugje zeezout in de afdronk. Een geweldige aperitief en zomer-whisky. Wie het rokerige tegenhanger wil proberen, kan kiezen voor de Aerstone 10 jaar Land Cask.
Feiten
| Merk | Aerstone |
|---|---|
| Adres | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Tasting Circle |
| Distilleerderij | Ailsa Bay |
| Flesmaat | Kleine flessen |
| Kleurstof | Ja |
| Land van herkomst | Schotland |
| Leeftijd | 10 jaar |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Nee |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Single Malt |
| Rook | Niet rokerig |
| Vast volume | 0.03 |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
