Angel's Envy Finished in Portwine Barrels (nieuw)

Aroma: Subtiele vanillenoten, sappige rozijnen, opvallende ahornsiroopnoten en de kruidige geur van vers geroosterde noten stijgen op uit het nosingglas.

Smaak: Vanillesaus over rode grutten. Weer die onmiskenbare smaak van ahornsiroop die over versgebakken pannenkoeken stroomt, met bittere pure chocoladenoten.

Afklank: Niet zo kruidig diep als de smaak doet vermoeden: een vluchtige zoetheid met lichte likeurwijnnoten blijft achter.

Wat deze bourbon bijzonder maakt, is niet de luide show, maar het stille vakmanschap achter elke druppel. Angel's Envy draagt het erfgoed van Lincoln Henderson – een van de meest gerespecteerde distilleerders van Kentucky – en toont hoe ver een klassieke Straight Bourbon kan gaan als je hem tijd en de juiste vaten geeft.

Kentucky ontmoet Port – een onverwachte verbintenis

Deze bourbon begint zijn reis zoals elke andere: gerijpt in gekoolde virgin oak vaten van Amerikaanse witte eik. Maar dan komt de cruciale stap. Angel's Envy legt de whisky aanvullend in Portwijnvaten – en precies hier ontstaat wat hem van de rest onderscheidt. Het mashbill van maïs, rogge en gemoute gerst vormt de solide basis. Het portwijnvat-finish voegt daar een fruitige, licht likeurachtige laag aan toe die de klassieke bourbonzoetheid niet overstemt, maar voorzichtig aanvult. Met 43,3 % vol. blijft de whisky aromatisch en in balans – ideaal voor zowel beginners als ervaren proevers.

Vanille, rozijnen en een fluweelzachte afdronk

In het glas schittert de Angel's Envy in een diep, honingkleurig barnsteen – de invloed van de portwijnvaten is al met het blote oog zichtbaar. De neus verwelkomt u met fijne vanille, geroosterde noten en een vleugje ahornsiroop. Op de tong ontvouwt zich een romige zoetheid, vergezeld van donkere rozijnen en edelbittere chocolade. De afdronk is zacht en laat een aanhoudende zoetheid achter met subtiele portwijnnoten. Geniet ervan puur, op kamertemperatuur – zo komen alle nuances het beste tot hun recht. Het opvallende flesontwerp met de gestileerde engelenvleugels op het transparante etiket maakt hem bovendien tot een echte blikvanger.

Plaats deze bijzondere Kentucky Straight Bourbon in uw kast – of schenk hem aan iemand die bourbon op een nieuwe manier wil ontdekken. Bestel nu en ervaar het verschil zelf.