Krachtig sherryprofiel uit de Schotse Laaglanden

Aroma: Eerst met melkchocolade, gekarameliseerde appels en citrusvruchten. Daar bovenop legt de Oloroso finish een donkere laag van rozijnen, dadels, walnoten, sinaasappelschil en kruidig mout.

Smaak: Vol, soepel en toch krachtig met tonen van gedroogd fruit, fijnbittere chocolade en toffee. Gekonfijte vijgen en sinaasappels smelten samen met pruimentaart, hazelnoten, boshonig en een vleugje cacaopoeder.

Afdronk: Middellang tot lang en licht droog op het gehemelte. De sherryzoetheid wordt begeleid door noten, sinaasappelschil, zachte eik en kruiden. Het slot wordt gevormd door rozijnen, krachtige cacao en geroosterde amandelen.

Met de Auchentoshan 2013/2026 - 13 jaar 1st Fill Oloroso Sherry Butts Finish hebt u een Lowland Single Malt in handen met een indrukwekkend sherryprofiel. Auchentoshan behoort tot de weinige distilleerderijen in Schotland die hun whisky drievoudig destilleren, wat zorgt voor een opvallende zachtheid. De narijping in eerstgebruikte sherryvaten voegt een donkere, kruidige diepte toe aan de toegankelijke huisstijl.

Chocolade en gedroogd fruit uit Oloroso-vaten

In de neus komt eerst melkchocolade naar voren, gevolgd door gekarameliseerde appels en frisse citrusvruchten. Het Oloroso-finish legt daar een rijke laag overheen van rozijnen, dadels, walnoten en kruidig mout. Op de tong is de whisky rond en vol, en onthult dankzij de krachtige 50,8% vol. tevens een stevige body. Fijnbittere chocolade, toffee en gekonfijte vijgen smelten samen met hazelnoten en woudhoning. De afdronk blijft middellang tot lang en licht droog, gedragen door amandelen, sinaasappelschil en krachtige cacao.

Eerlijk vakmanschap van distilleerderij en bottelaar

Deze whisky komt uit de Auchentoshan Distillery, net buiten Glasgow, een icoon van de Schotse Laaglanden. Gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Signatory Vintage, die sinds 1988 bekendstaat om zijn expertise en transparantie, natuurlijk zonder kleurstof en zonder koudefiltratie. Zo behoudt deze edele druppel zijn authenticiteit, evenals zijn aroma’s en oliën.

Deze strikt gelimiteerde editie combineert vier met de hand geselecteerde Oloroso-vaten. De decoratieve Ibisco-karaaf uit de serie The Monuments of Scotland toont de ruïnes van de beroemde Kathedraal van St. Andrews en is een blikvanger in uw kast.

Hier komen sherrykracht en verfijnde Laaglanden-lichtheid samen tegen een redelijke prijs. Wie op zoek is naar een zeldzame, kruidige en krachtige Single Malt, zit met deze keuze goed. Grijp nu uw kans, voordat de laatste flessen op zijn.

Auchentoshan (Lowlands, westelijk)

Met hun drievoudige distillatie is de klassieke LowlandSchotland. De drievoudige distillatie is namelijk een productiemethode die eerder in Ierland gebruikelijk is, terwijl de Schotten zweren bij de tweevoudige distillatie. Vooral voor whiskyfans die het graag iets lichter hebben, biedt Auchentoshan een spannende variëteit aan lichte Single Malt whiskys, zonder in te boeten op complexiteit. In het mooie bezoekerscentrum van de in 1825 opgerichte distilleerderij voor de poorten van Glasgow kunnen geïnteresseerden zien hoe whisky op typische Lowland-wijze wordt gemaakt.

Huisstijl: Licht, nootachtig, vaak met citroengras en lichte kruidennoten. Een ideale aperitief.

» Meer over Auchentoshan Whisky