Auchroisk 2012/2026 - 13 jaar oud 1st Fill Amarone Hogshead #10 Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma: Rijpe donkere bessen en kersen vermengen zich met zoete honing, mout en een vleugje cacao. Op de achtergrond subtiele vanille, noten en kruidige tonen.

Smaak: Vol en rond met ingekookt donker fruit, rijpe kersen en een kruidige Amarone-noot. Zoete mout en cacao ontmoeten milde tannines en droge eikenkruiden.

Afdronk: Langdurig fruitig-kruidig: de zoetheid van de bessen maakt langzaam plaats voor droge eik en kruidige tonen, licht samentrekkend.

Zelden is de kunst van vatreijping zo direct in het glas af te lezen als bij deze Auchroisk. Dertien jaar lang rustte deze Single Malt in een First Fill Amarone Hogshead – een vat dat eerder edele Italiaanse rode wijn herbergde en nu de whisky zijn onmiskenbare handtekening meegeeft.

Een Speyside met een Italiaanse ziel

Deze Auchroisk 2012 is gedistilleerd uit gemoute gerst en rijpte uitsluitend in een First Fill Amarone-Hogshead. Met 58,0 % vol. op vatsterkte gebotteld, blijft hij ongekleurd en niet koudegefilterd – een teken van ambachtelijke zorg. In het glas toont hij zich in een warme, diepe barnsteenkleur, die doet denken aan rijp fruit en honing. De Cask Strength Collection van Signatory Vintage staat voor dergelijke bijzondere single cask-bottelingen: geen compromissen, alleen karakter.

Aroma’s
Donkere bessen, kersen en honing vermengen zich met mout, cacao en een vleugje vanille.

Smaak
Op de tong ontvouwt zich een vol, geconcentreerd fruit, vergezeld van kruidige Amarone-noten en milde tannines.

Afdronk
De afdronk is langdurig, met een balans tussen zoet fruit en droge eik.

Genot met geduld en respect

Deze whisky onthult zijn volle potentieel voor wie hem de tijd gunt. Een paar druppels water openen de aroma’s verder en passen de vatsterkte aan. Puur gedronken toont hij zijn volledige intensiteit – ideaal voor kenners die wijnbeïnvloede Single Malts waarderen. De fles met oranje etiket en de cilindrische geschenkdoos benadrukken het exclusieve karakter van deze botteling. Slechts 304 flessen zijn gebotteld – een zeldzame kans om de verbinding tussen Schotse traditie en Italiaanse elegantie te ervaren.

Ontdek deze bijzondere Auchroisk en verzeker uzelf van een van de weinige flessen – voordat het vat geschiedenis wordt.

Auchroisk (Speyside)

De Auchroisk Whisky Distillery bevindt zich tussen Rothes en Dufftown op een heuvel aan de Burn of Mulben, die in de rivier de Spey uitmondt. Auchroisk Whiskys kenmerken zich door een fijne sherrynote, die op haar beurt wordt aangevuld met een lichte torfnote en milde bessenfruit. Al met al is de Auchroisk Single Malt een typisch milde vertegenwoordiger van de Speyside Single Malts.

Huisstijl: Kruidig, nootachtig, moutig, vaak sherry-achtig en bessenfruitig. 

» Meer over Auchroisk