Rokerig genot van Edradour

Aroma: Sappige druiven, omhuld door zware torfrauch.

Smaak: Krachtige BBQ-saus, verrijkt met verse vruchten zoals druiven en gedroogde kersen.

Finish: Met  Langdurige eikenkruid met gerookte vlierbessen eindigt de druppel krachtig.

Met zijn diepdonkere kleur en een uitgesproken fruitig karakter behoort deze Ballechin tot de meest expressieve bottelingen van de Edradour Distillery. De interactie van kruidige turfrook en de zachte volheid van rode Bourgogne wijnen geeft hem een aromatisch spectrum dat ver boven het gewone uitstijgt – compromisloos, krachtig en ambachtelijk briljant uitgevoerd.

Wanneer Highland-rook op edele Bourgogne ontmoet

Al bij het inschenken van de Ballechin 2005/2023 - 17 jaar Burgundy Cask No. 327-334 ontvouwt zich een verleidelijk aroma van donkere bosvruchten, rijpe druiven en ingemaakte kersen, gedragen door delicate vanille, geroosterde noten en aardse rook. Op de tong toont de whisky zich volmondig en rijk, met een fijne balans van zoete turfrook, kruidig hout, fruitige densiteit en bittere chocolade. De afdronk blijft lang, krachtig en gekenmerkt door elegante tonen zoals gezouten karamel, tabak en oud leer – een zinnelijke nasmaak die verlangen naar de volgende slok oproept.

Ongemengde topkwaliteit

Gedistilleerd in november 2005 en gebotteld in juli 2023, rijpte deze Highland Single Malt meer dan 17 jaar in acht First Fill Burgundy Hogsheads – een zeldzaamheid die zorgt voor intense fruit- en vattonen. Het over turfvuur gedroogde gerstemout met 50 ppm geeft de whisky zijn kenmerkende en elegant geïntegreerde rokerigheid. De natuurlijke vatsterkte van 53,5% Vol. en het ontbreken van kleurstoffen en koelfiltering getuigen van compromisloze kwaliteit.

Onder de naam Ballechin verkoopt de populaire Edradour Distillery uit de Schotse Highlands zijn rokerige bottelingen. Naast een overzichtelijke kernassortiment worden deze meestal in kleine oplages (batches) of als eenmalige vatbottelingen aangeboden. Zorg ervoor dat u nu een van de laatste flessen van deze uitzonderlijke whisky!