Ballechin 2008/2026 - 17 jaar oud 1st Fill Ruby Port Hogshead #185 Cask Strength Collection (Signatory)

Geur: Intensieve aroma’s van zwarte bessen en kersen, vergezeld van uitgesproken veenrook, honing en noten.

Smaak: Aardse veenrook met fruitige tonen van barbecuesaus, aalbessen, pruimen en walnoten, afgerond door eikenkruiden.

Afdronk: Langdurig met pure chocolade, gedroogde abrikozen, gedroogde pruimen, zoete eik en olieachtige rook.

Op zoek naar een whisky die verhalen vertelt – over ambacht, geduld en de moed om twee werelden te verenigen?

Een whisky met turf en temperament

Deze Ballechin rijpte 17 jaar lang in een eerstgevulde Ruby Port Hogshead – een vat dat hem niet alleen kleur, maar ook kenmerkende nuances schonk. De Edradour-distilleerderij, bekend als de ‘Pocket Glen’ van de Highlands, destilleerde deze single malt uit sterk geturfde gerst met minimaal 50 ppm. Signatory Vintage, een van de meest gerenommeerde onafhankelijke bottelaars van Schotland, bottelde hem met 59,1 % vol.: ongekoeld, ongekleurd en in al zijn intensiteit. In het glas glanst hij in warme mahonie – een eerste hint van wat komen gaat.

Rook ontmoet zoete verleiding

Aromas
De neus opent met zwarte bessen, kersen en honing, doortrokken van opvallende turfrook. Smaak
Op de tong ontvouwt zich een spel van aardse rook, barbecuesaus, pruimen en walnoten, gedragen door fijne eikenkruiden. Afdronk
De afdronk blijft lang hangen: pure chocolade, gedroogde pruimen en zoete eik laten een blijvende indruk achter. Proef hem puur of met een druppel water om de aroma’s volledig te ontvouwen. Slechts 259 flessen van deze gelimiteerde botteling uit vat Cask #185 zijn beschikbaar – een bijzondere ervaring voor liefhebbers van rokerige whisky’s met vruchtige diepte.

Ontdek deze uitzonderlijke Ballechin – voordat hij geschiedenis wordt.