Ballechin 2010/2026 - 16 jaar oud 1st Fill Bourbon Barrels #226, 228, 241, 242, 243 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)

Aroma: Intensieve turfrook met aardse as en een subtiele zoetheid van vanille en karamel. Daaronder schuilt maltige kruidigheid, vergezeld van een lichte, droge vruchttoon.

Smaak: Krachtige rook domineert, ondersteund door droge as en kruidige eik. Vanille en karamel zorgen voor een zachte zoetheid, terwijl maltige diepte voor een harmonieuze balans zorgt.

Afdronk: Langdurig rokerig met kruidige eik en een lichte restnoot van vanille. Droog, met karaktervolle warmte.

Er zijn whisky’s waarover kenners van mening verschillen, en whisky’s waar iedereen het over eens is: de Ballechin van destilleerderij Edradour hoort bij die laatste categorie. Intensieve turfrook ontmoet diep amberkleurige rijkdom – en wie één slok proeft, begrijpt meteen waarom deze destilleerderij de bijnaam 'Schotlands Kleine Juweel' draagt.

16 jaar geduld – beloond met karakter

In september 2010 vulde Andrew Symington deze Ballechin in vijf First Fill Bourbon Barrels (vatnummers 226, 228, 241, 242 en 243). Zestien jaar rijpte hij daar, voordat hij in september 2026 als onderdeel van de Un-Chillfiltered Collection van Signatory Vintage werd gebotteld. Met minimaal 50 ppm fenolgehalte behoort hij tot de sterk geturfde vertegenwoordigers van zijn klasse. Het resultaat in het glas: goudkleurig amber, natuurlijke kleur zonder toevoegingen, niet koudgefilterd bij 46% vol. De neus opent met intensieve turfrook, aardse as en een subtiele zoetheid van vanille en karamel. Op de tong domineert krachtige rook, ondersteund door kruidige eik en mouterige diepte. De afdronk blijft langdurig rokerig met karaktervolle complexiteit.

Ambachten uit het 'Pocket Glen' – voor genieters met smaak

Ballechin wordt 'handcrafted in the Pocket Glen' – het schilderachtige dal waar destilleerderij Edradour sinds 1825 actief is. De eenvoudige, heldere fles laat de gouden kleur van de whisky onvervalst stralen. Het label in vintage-stijl met perkamentoptiek, de illustratie van de historische destilleerderij en de opvallende rode en zwarte lettertypen benadrukken het ambachtelijke karakter. De cilindrische zwarte verpakking met passend vintage-ontwerp maakt deze botteling ook visueel tot een bijzonder stuk. Proef hem puur of met een klein scheutje water – zo komen rook, eik en vanille het beste tot hun recht.

Verzeker u nu van uw Ballechin 2010/2026 uit de Un-Chillfiltered Collection – en ontdek wat 16 jaar rijping in een First Fill Bourbon Barrel van een sterk geturfde Highland Single Malt maakt.