Zoete kruidigheid, veel fruit, zachte rook

Aroma: Kruiden, zoet kaneelgebak en gestoofde rozijnen gaan over in gekonfijte gember, botertoffee, karamel en verse citrusvruchten. Daarachter komen zachte rook en een vleugje cacaopoeder naar voren.

Smaak: Rijke vruchtentaart en noten verbinden zich met frambozen en sinaasappels. Na verloop van tijd voegt gemalen peper, geroosterde eik en subtiele rook zich toe, aangevuld met gesmolten chocolade.

Afklank: Blijft soepel en kruidig op de tong. Zwarte bessen, een hint menthol en een laatste rooknoot vormen de middellange, harmonieuze finale.

De Benromach 12 jaar is de eerste vaste afvulling uit het kernassortiment die uitsluitend in First Fill Sherryvaten gerijpt is. Geniet van rijke fruitnoten en een zachte rook in perfecte balans.

Sherryvaten zetten de toon

De invloed van de volledige rijping is meteen merkbaar. In de neus vermengen kaneelgebak, zoete rozijnen en gekonfijte gember zich met butterscotch, karamel en levendige citrusnoten. Daarachter liggen cacao en zachte turfrook. Op de tong ontmoeten sappige vruchtencake, sinaasappels en frambozen noten van noten en eikenhout. Na verloop van tijd komen peper en gesmolten chocolade naar voren, die zorgen voor een dichte, kruidig-zoete diepte. In de middellange afdronk blijven zwarte bessen, een vleugje menthol en een fijne rooknoot achter.

Traditionele Speyside-karakter

Met als doel de ooit gebruikelijke, maar in vergetelheid geraakte gerookte Speyside-stijl nieuw leven in te blazen, nam Gordon & MacPhail de destilleerderij in 1993 over – na een periode van sluiting – en heropende deze pas vijf jaar later. De zachte turfrook, die vandaag de dag nog steeds de klassieke huisstijl kenmerkt, is hierop terug te voeren.

De Benromach 12 jaar zet dit profiel krachtig voort met 46% vol., natuurlijke kleur en zonder koudefiltratie. Met de volledige rijping in Sherryvaten is deze Single Malt Scotch een echte mijlpaal voor de destilleerderij. Tegelijkertijd vult hij de leeftijdscategorie tussen de 10- en 15-jarige Benromach, die beide in Sherry- en Bourbonvaten hebben gerijpt.

Bestel de Benromach 12 jaar nu en ervaar het verschil. Wie op zoek is naar fruitige en zoete Sherryaroma’s, kruidige diepte en een subtiele rook, krijgt hier veel whisky voor zijn geld.

Benromach (Highlands, Speyside)

In de jaren '80 leek Benromach ten einde te zijn, maar gelukkig nam de onafhankelijke bottelaar Gordon & MacPhail Benromach onder zijn hoede. In 1998 werd de Speyside distilleerderij in Forres, nabij de kust, geopend door niemand minder dan Prins Charles, die overigens een groot fan is van de whisky's van Benromach. Benromach is een unieke single malt, met een duidelijke maltsmaak en een constante lichte rokerigheid. Het gebruik van uitsluitend First en Second Fill bourbon en sherryvaten geeft de malts van Benromach een krachtig aroma-profiel. Absoluut aanbevolen! 

Huisstijl: Romig, gemiddeld rokerig, malty en graanachtig met vanille- en fruittonen. Bij het dessert of als digestief.

» Meer over Benromach Whisky