Kruidige vintage whisky van de oude school

Aroma: Rijke noten van hartige vruchtencake, sinaasappels en ingekookte pruimen. Daarbij wat hout, zachte rook en donkere karamel.

Smaak: Ongelooflijk intens en krachtig mengen zoet fruitcompote, sinaasappeljam, zwarte peper en een snufje kaneel met zachte turfrook. Na korte tijd komen ook vanillecrème, kruidige peperkoek en chocolade rozijnen op de tong.

Afdronk: Lang en kruidig met donkere vruchten, geroosterd graan, anijs en rook. Donkere chocolade- en koffienoten zorgen samen met eiken specerij voor een aangename, subtiele bitterheid.

Ervaar met deze onvervalste vintage botteling van Benromach de traditionele en authentieke smaak van de Speyside – fruitig, kruidig en rokerig.

Een echte natuurliefhebber

De Benromach 2014/2024 Cask Strength Batch 03 komt praktisch rechtstreeks uit de vaten in uw glas. Nadat de whisky in 2014 is gedistilleerd, is hij in 2024 volledig natuurlijk gebotteld. Dit betekent dat hij met onverdunde cask strength, zonder kleurstoffen en zonder koude filtratie in de flessen is gekomen. Voor de rijping van het distillaat zijn uitsluitend First Fill vaten gebruikt. Deze zijn ook verantwoordelijk voor de intense kleur en in grote mate voor de smaak.

Niet alleen de indrukwekkende 60,6% Vol. zorgen voor een sterk karakter. De Benromach Single Malt verrast met een rijke geur van vruchtencake, sappige sinaasappels en ingekookte pruimen. Subtiele houttonen, zachte rook en donkere karamel geven hem een elegante diepte. Op de tong toont hij zich intens en veelzijdig. Zoet fruitcompote ontmoet sinaasappeljam, vergezeld van een mix van zwarte peper, kaneel en zachte turfrook. In de verdere ontwikkeling komen romige vanille, kruidige peperkoek en chocolade rozijnen naar voren. De afdronk is lang en gelaagd, gekenmerkt door donkere vruchten, geroosterd graan, een vleugje anijs en rook. Noten van fijne chocolade, koffie en eiken specerij zorgen voor een bitterszoete afronding.

Een stukje geschiedenis

Ongeveer 100 jaar geleden, aan het begin van de 20e eeuw, was een groot deel van de Schotse whisky's daadwerkelijk rokerig. De reden hiervoor ligt in de productiemethoden en de beschikbare technologie van die tijd. Het was gebruikelijk om het gerstemout met turfvuur te drogen. Turf was overvloedig aanwezig en een goedkope energiebron. Bij het verbranden van turf ontstaan fenolhoudende stoffen die in het mout overgaan en de typische rokerige smaak creëren. Andere brandstoffen zoals kolen of cokes waren in landelijke gebieden vaak moeilijk toegankelijk of duur. Daarom bleef turf voor veel distilleerderijen de eerste keuze.

Bestel en geniet van de krachtige en robuuste Benromach Vintage 2014 Cask Strength. Een must-have voor liefhebbers van Old School Single Malt.

Benromach (Highlands, Speyside)

In de jaren '80 leek Benromach ten einde te zijn, maar gelukkig nam de onafhankelijke bottelaar Gordon & MacPhail Benromach onder zijn hoede. In 1998 werd de Speyside distilleerderij in Forres, nabij de kust, geopend door niemand minder dan Prins Charles, die overigens een groot fan is van de whisky's van Benromach. Benromach is een unieke single malt, met een duidelijke maltsmaak en een constante lichte rokerigheid. Het gebruik van uitsluitend First en Second Fill bourbon en sherryvaten geeft de malts van Benromach een krachtig aroma-profiel. Absoluut aanbevolen! 

Huisstijl: Romig, gemiddeld rokerig, malty en graanachtig met vanille- en fruittonen. Bij het dessert of als digestief.

» Meer over Benromach Whisky