Big Peat Collection Anthology

Aroma: Dichte veenrook stijgt op, vergezeld van natte as en de harsachtige geur van teer. Daarbij voegen zich zoute zeelucht en de warme adem van een strandvuur.

Smaak: Krachtig en droog: fenolische kruidigheid botst tegen kolenstof, terwijl een lichte moutzoetheid zich vermengt met peperige scherpte. De rook blijft aanwezig, maar niet overweldigend.

Afdronk: Langdurig zout-mineraal, met droge as en een vleugje drop. De rook verdwijnt langzaam, maar blijft in het geheugen gegrift.

De bleekgouden kleur in het glas verraadt al wat deze whisky belooft: pure, ongetemde Islay-karakter. De Big Peat Collection Anthology van Douglas Laing verenigt met de hand geselecteerde single malts uit de legendarische distilleerderijen Ardbeg, Caol Ila, Bowmore en Port Ellen – vier iconen van een eiland dat als geen ander staat voor rook, zout en wildheid. Deze Limited Edition is exclusief gecreëerd ter ere van het 70-jarig jubileum van LMDW en draagt het onmiskenbare gezicht van de karaktervolle Ileach-visser op het opvallende geel-zwarte etiket.

40 PPM fenol – Islay pur, zonder compromissen

Met een fenolgehalte van 40 PPM zet deze Blended Malt een duidelijk statement neer. 56% vol. alcohol, gebotteld zonder koudefiltratie en zonder toevoeging van kleurstoffen – zo toont de natuurlijke karakter van deze Islay-malts zich in zijn zuiverste vorm. In het aroma stijgen dichte veenrook, natte as en harsachtige teer op, vergezeld van zoute zeelucht en de geur van een strandvuur. Op de tong ontmoet fenolische kruidigheid koolstofstof en peperige scherpte, afgerond door een lichte moutzoetheid. De afdronk blijft langdurig zout-mineraal met droge as en een vleugje zoethout. De elegante cilindrische geschenkdoos in zwart met gouden accenten maakt deze botteling ook visueel tot iets bijzonders.

Zo geniet u het beste van dit Islay-karakter

Douglas Laing adviseert om deze dram met rust te proeven – net zoals de malts zelf geduldig in de koude, door de wind geteisterde pakhuizen van Islay op hun moment hebben gewacht. Een druppel water opent het aroma verder en laat de complexe rookaroma’s nog gedetailleerder naar voren komen. Voor liefhebbers van krachtige, maritiem-rokerige whiskys is deze gelimiteerde botteling een absolute must.

Verzeker uzelf nu van uw exemplaar van deze exclusieve Limited Edition – voordat de laatste druppel Islay-magie op is.