Bunnahabhain 1989/2025 - 35 jaar oud Refill American Hogshead #5892 Connoisseurs Choice (Gordon & MacPhail)

Aroma: Zoete honing, rijpe banaan en rode appels vormen de eerste indruk, vergezeld van citruszeste en moutachtig gebak. Fijne munttonen en lichte rokerigheid completeren de complexe neus, terwijl stechginsterbloesem en kweepeer zorgen voor een bloemige en fruitige diepte.

Smaak: Op de tong presenteren zich tropische vruchten zoals mango en abrikoos, vergezeld van pittige gember en zoethout. Moutachtige granen en verouderd leer brengen diepte, terwijl een subtiele mentholnoot voor een aangename toets zorgt.

Afdronk: De afdronk is langdurig en levendig met duidelijke eiken tonen en een verkoolde houtnoot. Een vleugje rook en citrus vermengen zich met anijs tot een harmonieuze en duurzame finish.

Zoekt u een whisky die geschiedenis en ambacht in elke druppel verenigt? Deze Bunnahabhain uit 1989 is meer dan alleen een Single Malt – het is een getuigenis van de tijd en de kunst van het rijpen door Gordon & MacPhail. 35 jaar lag deze uitzonderlijke Islay-whisky in Refill American Hogshead #5892 en ontwikkelde daarbij een complexe aroma-wereld, die kenners zal verrassen.

Een meesterwerk van rijping uit de legendarische Connoisseurs Choice serie

De koperkleurige drank komt uit de visionaire Connoisseurs Choice Range, die al in 1968 door Mr. George Urquhart werd opgericht. Deze beperkte Single Cask botteling met slechts 108 flessen presenteert zich met 43,6% vol. en toont de onvervalste handtekening van de Bunnahabhain distilleerderij. Ginsterbloesems en appelaroma's openen de smaakervaring, gevolgd door kweepeer en een vleugje leer. Op de tong ontvouwen zich tropische vruchten met pittige gember en subtiele mentholtonen.

Traditie ontmoet perfectie – al meer dan 125 jaar

Gordon & MacPhail staat al vier generaties lang voor buitengewone whiskyrijping, en heeft spirit van meer dan 100 Schotse distilleerderijen in eigen vaten verfijnd. Deze Bunnahabhain is manual non-chill filtered en in natuurlijke kleur gebotteld, wat zijn authentieke karaktersterkte behoudt. De middellange afdronk met citrus en anijs rondt het smaakprofiel harmonieus af. De edele houten doos benadrukt het Premium-karakter van deze zeldzame rariteit.

Zorg nu voor een van de weinige flessen van deze uitzonderlijke 35-jarige Bunnahabhain en ervaar Schotse whiskygeschiedenis in haar puurste vorm!

Bunnahabhain (Islay, Noordkust)

Bunnahabhain (uitgesproken "Bunnahäven") ligt aan de noordelijke oostkust van het eiland Islay, dat bekend staat om zijn sterk turf-rokerige whisky's. Daarom is Bunnahabhain een uitzondering, want de standaard whisky's van Bunnahabhain zijn nauwelijks getorfd en zijn daardoor zeer maritiem, maar niet rokerig. De distilleerderij werkt graag met sherryvaten en heeft een krachtige, fruitige en maritieme karakter. 

Huisstijl: Zoet, nootachtig, maritiem, fruitig. Als aperitief.

» Meer over Bunnahabhain Whisky