Caledonian 1976/2026 - 50 jaar oud Hogshead #900005 Kirsch 50th Anniversary Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma: Rijpe vanille en zoet karamel vermengen zich met tonen van eikenhout en een vleugje was. Daarbovenop subtiele graannoten en een hint van rijp fruit.

Smaak: Romig-zoet met vanille en toffee, ondersteund door gebakken graan en een zachte kruidigheid. Fruittonen en een lichte houtdiepte maken de smaak harmonieus af.

Afdronk: Langdurig met droge eik, vanille en fijne kruidigheid. Een subtiele zoetheid en een lichte kruidige noot blijven achter.

De jarenlange rijping – om precies te zijn vijf decennia in één enkel Hogshead – heeft van deze Caledonian Single Grain een vloeibaar tijdsdocument gemaakt. Gedistilleerd op 10 april 1976, gebotteld op 14 juli 2026: een halve eeuw Schotse Lowland-geschiedenis, gevangen in diep, rijke barnsteen. En wat deze afvulling bijzonder maakt? Signatory Vintage heeft dit vat speciaal geselecteerd voor het 50-jarig jubileum van Kirsch Import – een botteling met betekenis, niet alleen met leeftijd.

213 flessen. Één distilleerderij. Één tijdperk.

De Caledonian Distillery in Edinburgh behoort vandaag tot de verloren grootheden van de Schotse whiskyworld. Wat overblijft, zijn zeldzame afvullingen zoals deze. Slechts 213 flessen komen uit Hogshead nr. 900005 – niet koudgefilterd, zonder kleurstof, rechtstreeks uit het vat met 52,6 % vol. vatsterkte. Signatory Vintage, een van de meest gerenommeerde onafhankelijke bottelaars van Schotland, heeft hier consequent gekozen voor natuurlijkheid. Het resultaat: een Single Grain die, ondanks zijn enorme rijpingstijd, karaktervol en intens is gebleven.

Vanille, was en vijftig jaar diepte in het glas

Aroma’s
In de neus onthult zich een romig samenspel van rijpe vanille, zoete karamel en bijenwas – klassieke kenmerken van een zeer oude Grain Whisky.

Smaak
Op de tong toont de Caledonian zich vol en zacht: toffee, gebakken graan en een fijn houtige diepte door de lange rijping in eikenhout.

Afdronk
De nasmaak is langdurig, droog en gekenmerkt door een subtiele kruidige noot. Proef hem puur, met wat tijd en zonder haast – zo ontvouwt zich het volledige spectrum van deze uitzonderlijke single-cask-rijping. De zwarte metalen doos met oranje accenten maakt deze zeldzaamheid bovendien tot een stijlvol verzamelobject dat ook visueel indruk maakt.

Verzeker u nu van een van de 213 flessen van deze historische Caledonian 1976 – voordat deze unieke kans voorgoed voorbij is.