Callington Mill Quagmire

Aroma: Rokerig-veenachtig met een vleugje kampvuurrook, onderlegd met zoete vanille en gekarameliseerde butterscotch. Daarbij voegen zich donkere chocolade en een hint van fluweelzacht leer.

Smaak: Romig-zoet met karamel en toffee, doortrokken van subtiele rook. De textuur is boterachtig met een lichte olieachtigheid, terwijl tropische fruitnoten even opflitsen.

Afdronk: Langdurige veenrook met minerale diepte, geroosterde amandelen en een kruidige noot van venkel en kardemom.

De Callington Mill Quagmire komt uit het hart van Tasmanië – een eiland dat bekendstaat om zijn ongerepte natuur en unieke klimaat. Turfrook, romige zoetheid en minerale diepte smelten hier samen tot een ervaring die u meeneemt op een reis door de veenlandschappen van Australië. Oprichter John Ibrahim heeft zich ten doel gesteld de kunst van geturfde whisky opnieuw te interpreteren – en het resultaat is opmerkelijk.

Een turfige whisky uit het zuiden – met karakter en diepgang

In het heldere glas schittert de Quagmire in een rijke barnsteenkleur met honingtinten – een eerste hint naar de zorgvuldige rijping op vaten. Het etiket val op door een draaiend marmerpatroon in oranje, rood en blauw, dat de onconventionele geest van deze distilleerderij perfect weerspiegelt. Ook de cilindrische geschenkdoos draagt hetzelfde stijlvolle ontwerp – een echte blikvanger en een smaakvol cadeau. In de neus onthullen zich kampvuurrook, zoete vanille en gekarameliseerde botertoffee, aangevuld met donkere chocolade en een vleugje leer. Op de tong toont de Quagmire zich romig-zoet met karamel, toffee en subtiele rooktonen – een boterachtige textuur met een lichte olieachtigheid en korte flitsen van tropisch fruit. De afdronk is langdurig turfachtig, met minerale diepte, geroosterde amandelen en kruidige noten van venkel en kardemom.

Ambachtswerk zonder compromissen – natuurlijk en ongefilterd

De Callington Mill Quagmire wordt gedistilleerd uit gemoute gerst en geproduceerd en gebotteld in Oatlands, Tasmanië. Met 46% vol. heeft hij genoeg kracht zonder overweldigend te zijn. Hij is niet koudegefilterd en bevat geen kleurstoffen – wat u in het glas ziet, is pure natuur. Geniet ervan puur of met een klein scheutje water, om de veelzijdige aroma’s volledig te ontdekken. Of u nu een ervaren turfliefhebber bent of net uw reis in de wereld van rookwhisky begint – deze Australiër begeleidt u op de hele weg.

Proef de Callington Mill Quagmire en ervaar Tasmaans whiskyambacht op zijn meest expressieve manier.