Christian Drouin Très Pomme Edition Limitée Calvados Pays d'Auge

Wie het glas heft en een intensieve appelgeur waarneemt, voelt de zorg die in deze Calvados is gestoken. De Christian Drouin Très Pomme is een eerbetoon aan de pure vrucht van de Normandische boomgaarden – eerlijk, levendig en onvervalst. En dat in een vorm die je zo zelden tegenkomt.

Beperkt, handgeplukt en uit de beste boomgaarden

Achter deze Très Pomme schuilt de volledige expertise van het huis Christian Drouin uit Coudray-Rabut, in het hart van het Pays d'Auge. De appels komen uit eigen boomgaarden – en dat proef je. Na de distillatie rijpte deze Calvados twee jaar in eiken vaten, voordat hij in 2022 als Small Batch in slechts 1.450 flessen wereldwijd werd gebotteld. De appellatie Calvados Pays d'Auge Contrôlée staat voor strenge kwaliteitsnormen en dubbele distillatie in koperen ketels. Het donkerbruine flesglas, het witte etiket met groene letters, het , en het handgemaakte koord aan de hals van de fles maken deze Calvados ook visueel tot een echte blikvanger.

Appel-explosie met fijne hazelnoot – zo drink je hem het beste

In het glas toont zich een – een duidelijk teken van de korte, precieze vatlagering. De neus opent zich met < b >intensieve rijpe appels b >, vergezeld door een delicate florale noot. Op de tong volgt een levendige fruitexplosie, die wordt afgerond door < b >dezen hazelnootaroma's b >en een subtiele zoetheid. Met < b >35 % vol. b > brengt hij echt karakter in het glas. Probeer hem puur op kamertemperatuur of met één enkele ijsblokje om de primaire aroma's volledig tot hun recht te laten komen. Als aperitief of als afsluiting van een mooie avond maakt hij een uitstekende indruk – en als < b >cadeau voor Calvados-liefhebbers b > is hij simpelweg onverslaanbaar.

Zorg ervoor dat je nu één van de < b >1.450 flessen b > van deze gelimiteerde editie bemachtigt – voordat andere liefhebbers sneller zijn.