Cragganmore Distillers Edition 2008/2020 Double Matured in Port Wine Casks - sample (Tasting Circle)
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
Proefnotities
Aroma: Licht bloemig en duidelijk fruitig met bosbessen en abrikozengummibeertjes. Wijnachtig met rozijnen en honing. Gecombineerd met vanille en een geroosterde eikennoot.
Smaak: Zoet mout, vanille en eikenhout, oud leer en tabaksbladeren gecombineerd met duidelijke specerijtonen. Op de achtergrond een weelderige fruitigheid. Rijpe abrikozen, pruimenjam en verse frambozen. Droge espressotonen die snel vervluchtigen. Licht en aangenaam.
Afdronk: Middelmatig tot kort en zeer droog met bittere cacaotonen.
Productbeschrijving
U kunt een prachtig complexe structuur verwachten door de verschillende vattypen die hier zijn gebruikt: Ex-bourbon voor het grootste deel van de rijping, met een nabereiding in geselecteerde portvaten. De Cragganmore Distiller's Edition verschijnt sinds 1997 jaarlijks als een gelimiteerde jaargangaflevering.
Herkomst en productie
Deze afvulling behoort tot de Distillers Editions uit de Classic Malts Selectie. Dit betekent dat de afzonderlijke whisky's na de typische rijpingstijd voor nog eens zes maanden in zogenaamde verfijningsvaten worden gevuld. Op elke fles wordt het jaartal, de afvuldatum en het batchnummer vermeld als bewijs dat het gaat om een gelimiteerde editie van een dubbel gerijpte single malt jaargangwhisky. Aanvankelijk bestond de Distillers Edition uit zes single malts. Tegenwoordig zijn het er zeven. Voor de Distillers Edition van de Speyside distilleerderij Cragganmore werden portvaten gebruikt in het nabereidingsproces. Dit vattype wordt bij voorkeur gebruikt voor finishes, omdat het fruitaroma van de vaten mooie accenten en subtiele smaaknuances kan geven.
Feiten
| Merk | Cragganmore |
|---|---|
| Adres | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Tasting Circle |
| Destillatiejaar | 2008 |
| Distilleerderij | Cragganmore |
| Flesmaat | Kleine flessen |
| Kleurstof | Ja |
| Land van herkomst | Schotland |
| Leeftijd | 12 jaar |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Nee |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Single Malt |
| Regio | Speyside |
| Rook | Licht rokerig |
| Serie | Distillers Edition |
| Vast volume | 0.03 |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
| Vattypen | Bourbon , Portwijn Afwerking |
| Botteldatum | 2020 |
| Distillatie datum | 2008 |
Fabrikant
Cragganmore (Highlands, Speyside)
In een kom tussen Aberlour en Grantown-on-Spey, aan de bovenloop van de rivier de Spey, bevindt zich de Cragganmore Distilleerderij.
Hoewel Cragganmore tot de zes eerste van de serie Classic Malts behoort, heeft het nog steeds niet de bekendheid bereikt die het verdient. Niet alleen de reguliere Single Malt, maar ook talrijke speciale uitgaven tonen aan hoe complex en hoogwaardig deze whisky is.
De in 1970 gebouwde distilleerderij gebruikt relatief hard water en zorgt met haar relatief vlakke ketels voor een aangename complexiteit. De deels sterke sherrytonen ronden het geheel mooi af.
Huisstijl: Aromatisch, vol en zeer fruitig, eerder droog. Ideaal als digestief.
» Meer over Cragganmore
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
