Craigellachie 13 jaar oud

Aroma: Een schitterende combinatie van citrusvruchten (mandarijn, sinaasappel, citroen) en verfijnde kruiden.

Smaak: Een droge zoetheid van vijgen en karamel, aangevuld met kaneel en romige toffee.

Afdronk: Langdurig en verfrissend, precies zoals het aroma belooft.

Er zijn single malts die zich met de eerste slok volledig onthullen, en er zijn er die zich laag voor laag openbaren – de Craigellachie 13 jaar hoort onmiskenbaar bij de laatste categorie. Deze Speyside-malt draagt zijn eigenzinnige karakter met trots en vertelt daarbij over een stookkunst die zich bewust verzet tegen de tijdgeest.

Sinds 1891 ouderwets – en dat is een compliment

De distilleerderij Craigellachie torent uit boven de samenvloeiing van de River Fiddich en River Spey – opgericht in 1891 door Edward en Mackie. Wat haar tot op de dag van vandaag bijzonder maakt: het consequente gebruik van worm tubs. Deze traditionele, spiraalvormige koperen buizen in koude waterbekkens koelen de alcoholische dampen langzamer af dan moderne condensatoren. Het resultaat? Een destillaat met een dichte, olieachtige textuur en een opvallend kruidig profiel – een zeldzaamheid in de huidige whiskyworld. En alsof dat nog niet genoeg is: geen koudefiltratie, geen kleurstoffen. Wat u in uw glas heeft, is pure expressie van de distilleerderij.

Gouden barnsteen met diepgang

In het glas schittert de Craigellachie 13 in een rijke gouden barnsteenkleur. De neus opent met sprankelende citroen, rijpe sinaasappels en zonnige mandarijnen. Op de tong volgen donkere vijgen, romig toffee en kruidige kaneel – krachtig, maar in balans. De afdronk is lang, met smeltend karamel en een subtiele kruidigheid. Met 46 % vol. ontvouwt hij zijn volle aromatische rijkdom het best puur, op kamertemperatuur. De opvallende, lichtgele tube met zwarte illustraties en rode accenten maakt hem ook visueel tot een stijlvol cadeau.

Overtuig uzelf van een whisky die ‘ouderwets’ tot deugd verheft. Bestel nu en ontdek een Speyside-malt die zijn gelijke niet kent.

Craigellachie (Speyside)

Te midden van het prachtige Speyside, op de kruising van drie whiskywegen, tussen Dufftown, Aberlour en Rothes, bevindt zich de whisky distilleerderij Craigellachie. De naam van de plaats, met de gelijknamige whisky distilleerderij Craigellachie, uitgesproken als “kreg-elláchie”, betekent rotsberg.

Huisstijl: Zwaar, vlezig, fruitig-zoet en moutig.

» Meer over Craigellachie