Craigellachie 2009/2026 - 17 jaar oud 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead #900262 (Signatory)

Aroma: Intensieve sherrytonen met donker fruit, geroosterde walnoten en kruidige eik. Daarbovenop subtiele hinten van cacao, sinaasappelschil en een kernige, minerale diepte.

Smaak: Vol en olieachtig met smaken van pure chocolade, toffee en bakkruiden. Droge eik en een warm-kruidige structuur maken de smaak af.

Afdronk: Langdurig en droog met noten van cacao, noten en een kruidig-bittere scherpte. Lichte minerale accenten blijven hangen.

Er zijn whisky’s die meteen een verhaal vertellen – deze Craigellachie uit 2009 is er een van. 17 jaar rustte hij in één enkel 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead, voordat Signatory Vintage hem ongekleurd en ongekoudefiltreerd in de fles bracht. Het resultaat: een Speyside Single Malt van uitzonderlijke diepgang en karakter.

Rariteit uit het hart van Speyside

Slechts 319 flessen vulde Signatory Vintage af uit vat nr. 900262 – op 25 mei 2026, bijna precies 17 jaar na de destillatie op 6 april 2009. De heldere fles toont wat u kunt verwachten: een rijk, barnstenen amber dat de intensieve sherryrijping direct verraadt. Het klassieke label in wit, zwart en oranje met de kenmerkende Signatory-veren benadrukt het karakter van deze afvulling. Verpakt in een zwarte cilinderdoos van stevig karton, maakt deze whisky ook visueel indruk. Omdat hij zonder koudefiltratie is gebotteld, kan hij bij koele bewaring licht troebel worden – een teken van zijn aromarijke aard.

Intens, olieachtig, onvergetelijk

Met 61,7% vol. brengt deze Cask Strength whisky alles mee waar sherryliefhebbers van houden: in de geur ontvouwen zich donkere vruchten, geroosterde walnoten en kruidige eik, vergezeld van cacao, sinaasappelschil en een minerale diepte. Op de tong toont hij zich krachtig en olieachtig – donkere chocolade, toffee en bakkruiden ontmoeten droge eik. De afdronk blijft lang aanhouden, met noten, cacao en een kruidig-herbe scherpte. Proef hem puur of met een klein scheutje water om de aroma’s te ontvouwen.

Verzeker u nu van een van de 319 flessen van deze bijzondere Craigellachie – voordat deze rariteit uitverkocht is.

Craigellachie (Speyside)

Te midden van het prachtige Speyside, op de kruising van drie whiskywegen, tussen Dufftown, Aberlour en Rothes, bevindt zich de whisky distilleerderij Craigellachie. De naam van de plaats, met de gelijknamige whisky distilleerderij Craigellachie, uitgesproken als “kreg-elláchie”, betekent rotsberg.

Huisstijl: Zwaar, vlezig, fruitig-zoet en moutig.

» Meer over Craigellachie