Darroze 1976/2026 - 50 jaar oud Domaine de Mandillet Bas-Armagnac Unique Collection (200 ml)

Aroma: Rijpe gedroogde vruchten, sinaasappelschil en honing ontmoeten warme eikennoten, leer en tabak met een vleugje kruiden.

Smaak: Droge elegantie met pure chocolade, gedroogd fruit en een kruidige diepte, afgerond door leer en hout.

Afdronk: Lange, krachtige afdronk van tabak, donkere chocolade en een houtig-kruidige toets.

Of het nu als bewuste kennismaking met de wereld van de grote Armagnac-jaargangen is of als aanvulling op een bestaande collectie – deze 1976er van Domaine de Mandillet is een tijdgetuige die zijn gelijke niet kent. Vijftig jaar rijping in eiken vaten laten sporen na die je niet verzint. Je vindt ze.

Artisan d'Excellence: wat Darroze van de Bas-Armagnac maakt

Marc Darroze draagt de titel 'Artisan d'Excellence' niet voor niets. Zijn aanpak: kleine, met de hand geselecteerde percelen in de Bas-Armagnac cureren, die hij als single cask-bottelingen de wereld in stuurt. Domaine de Mandillet is er één van. De continue destillatie – in de Armagnac de traditionele methode – behoudt de kenmerkende structuur van het destillaat. Geen reductie, geen koudefiltratie. Wat in het vat is ontstaan, belandt ongefiltreerd en onverdund met 51,5 % vol. op vatsterkte in de fles. Dat is onvervalste toewijding in vloeibare vorm.

Geroosterde koffie, vijgen en vijf decennia eiken in het glas

In het heldere glas schittert de Armagnac in een diepe, rijke karamelkleur – bijna terracotta, als de aarde van de Gascogne. De neus verwelkomt u met krachtige noten van geroosterde koffie, getoast hout en de zoetheid van gedroogde vijgen en dadels. Daarbovenop een subtiele toets van potloodslijpsel, die de aromatische structuur diepte geeft. Op de tong volgen rijpe abrikozen, geroosterde hazelnoten en een discrete vanillesmaak – dicht, bijna stroperig. De afdronk is lang, droog, gekenmerkt door markante eik en aanhoudende roostaroma’s. De 200-ml-fles uit de Unique Collection komt in een elegante zwarte doos met crèmekleurig etiket – eenvoudig, maar met curatoriale ambitie. Proef deze Armagnac puur op kamertemperatuur, zodat de aromatische complexiteit zich volledig kan ontvouwen.

Grijp uw kans – dergelijke tijdsdocumenten wachten niet.