DIS ONE 2018/2026 - 8 jaar oud Aries Single Cask #172

Aroma: Kruidige rodewijnlooiing, vanillezoetheid, sinaasappelschil, kaneel en gember.

Smaak: Fruitig met druiven en sinaasappel, aangevuld met hartige specerijen. De eik toont zich eerst droog, daarna harmonieus zoet met een subtiele chocoladennoot.

Afdronk: Gebalanceerd met bloedsinaasappel, moutdropjes, kruidige eik en een vleugje cacaopoeder.

De keuze van het vat bepaalt vaak de richting die een destillaat opgaat – en Distillery No. ONE uit het Illertal heeft voor deze 8-jarige Single Malt een bijzonder karaktervolle beslissing genomen: een met de hand geselecteerd Bordeaux-wijnvat. Het resultaat is een honingkleurige Single Malt die helder in het glas schittert en al optisch nieuwsgierigheid wekt. Het diep bordeauxrode etiket met de elegante opschrift 'Aries' benadrukt het eigenzinnige karakter van deze afvulling.

Vanuit het Illertal de wereld in: een Duitse Single Malt met een Bordeaux-ziel

Sinds 2018 rijpte deze Single Malt van gemoute gerst in Bordeaux-wijnvat #172 – maar liefst acht jaar lang. Masterdistiller J. W. en zijn team bij Distillery No. ONE in Kirchberg zetten met hun bmd®-filosofie (Precisie in aroma, rijping en destillatie) in op de hoogste zorgvuldigheid bij elke stap. Met 46,0 % vol. zonder kleurstof komt deze Single Cask ongefilterd en authentiek in de fles – afgevuld in april 2026 als onderdeel van Batch #2018-27.

Kruidig, fruitig, complex: voor kenners met smaak

In de neus ontvangt u kruidige rodewijntannines, vanillezoetheid en sinaasappelschil, verfijnd met kaneel en gember. Op de tong ontvouwen zich druiven en sinaasappels naast hartige specerijen, voordat de eik eerst droog en daarna harmonieus zoet antwoordt met een fijne chocoladennoot. De afdronk overtuigt met bloedsinaasappels, maltbonbons en een vleugje cacao – gebalanceerd en lang. Geniet van deze whisky puur of met een klein druppeltje water om alle aroma’s te ontdekken. De 0,5-literfles maakt hem bovendien tot het perfecte cadeau voor whiskyliefhebbers.

Verzeker u nu van uw DIS ONE 2018/2026 Aries Single Cask #172 – een gelimiteerde Single Cask-afvulling die er nooit meer zo een zal zijn.