DIS ONE 2019 Kerub Bordeaux Cask #68

Aroma: Intensieve geuren van zoete rode vruchten, vergezeld van een subtiele kruidigheid en een vleugje pijptabak. Fijne vanillenoten en bloemige accenten maken het boeket af.

Smaak: Fluweelzachte zoetheid met vanille, gevolgd door gedroogde rode vruchten en een lichte pure chocoladenoot. Subtiele eiken- en kruidnnoten benadrukken de romige textuur.

Afdronk: Langdurig met sinaasappelnoten, een lichte kruidige toets en een vleugje droge houttannines.

Echte genietcultuur toont zich vaak in de bewuste keuze voor single-cask bottelingen, die elk hun eigen verhaal vertellen. De DIS ONE Kerub uit Bordeauxvat nr. 68 is zo’n whisky: een bekroonde Single Malt uit het Zwabische Kirchberg, die met zijn diepe mahoniekleur in het glas meteen nieuwsgierigheid wekt. Masterdistiller Wolfgang Remlinger heeft hier een enkel vat gecreëerd dat in 2024 de Meiningers International Spirits Award won en in 2026 door The Excellence of Whisky met goud werd bekroond.

Een Bordeauxvat dat alles geeft

Op 7 juni 2019 werd deze Single Malt van gemoute gerst gedistilleerd en vervolgens gerijpt in een met de hand geselecteerd Frans Bordeauxvat. Het resultaat is indrukwekkend: in de neus onthullen zich zoete, wijnachtige rode fruittonen, vergezeld van pijptabak en subtiele kruiden. Op de tong toont zich een fluweelzachte, vanille-zoete smaak die overgaat in gedroogd rood fruit en pure chocolade. De afdronk? Lange, met oranje-accenten – een elegante finish die nagalmt. Met 46,8% vol. heeft hij genoeg kracht om alle aroma’s te dragen.

Voor verzamelaars en kenners

Het heldere flesglas benadrukt de diepe, roodbruine kleur van de whisky prachtig. Het zwart-gouden etiket met het gestileerde kerub-motief en het ISW-gouden badge maakt de 0,5-literfles ook visueel tot een blikvanger in je collectie. Als single-cask botteling is de beschikbare hoeveelheid van nature beperkt. Proef deze Duitse Single Malt puur of met een klein scheutje stil water om de volle aromavielfalt te ontdekken.

Verzeker je nu van een exemplaar van de DIS ONE Kerub Bordeaux Cask #68 – voordat dit bijzondere enkelvat uitverkocht is.