Edradour 10 jaar oud (200 ml)

Aroma: Zoete rozijnen, gedroogde abrikozen en pruimen spelen met delicate pure chocolade, amandelen en romige vanille.

Smaak: Volmondig met krenten, dadels, geroosterde amandelen en hartig kerstgebak. Daarbovenop bitterszoete sinaasappeljam en een klodder gouden siroop.

Afdronk: Langdurig met kaneel, nootmuskaat, zachte eikenspecerijen en fruitcompote.

Wilt u uw Schotse geniettocht in de Highlands beginnen? Dan zit u bij deze Edradour goed. De tien jaar oude Edradour toont zich met een mooie donkere koperkleur, die volledig natuurlijk is ontstaan door rijping op het vat. Deze verfijnde Highland-whisky vertoont een sterke sherry-invloed en wordt gebotteld met 46% vol. Hij is uitstekend geschikt als cadeau voor veeleisende whiskyliefhebbers en als vertegenwoordiger van de Highland-regio tijdens een whiskyproeverij.

Wat kunt u verwachten bij het proeven van de Edradour 10 jaar?

Dit is een niet-gerookte, respectievelijk niet-turfige whisky. Zijn aroma wordt gedragen door mout, gedroogd fruit en kruidige tonen. Hier betaalt de rijping van de whisky in ex-sherryvaten zich uit. Op de tong ontdekt u weelderige indrukken van vanille, karamel en rijpe druiven, ondersteund door een zoete basis en fijne eikenhoutnoten. Een romig mondgevoel en zachte tonen creëren een zeer verfijnde smaak, die getuigt van een ongebruikelijk volume en verrijkt wordt door een vleugje peper. De lange afdronk is uitgesproken zoet en perfect in balans; zijn nasmaak verwijst opnieuw naar de rijping in het Oloroso-sherryvat, dat de Edradour 10 jaar – bij al zijn intensiteit en veelzijdigheid – een verfijnde elegantie meegeeft die u nog lang bijblijft.

Wat maakt Edradour zo bijzonder?

De Edradour 10 jaar komt uit een van de kleinste whiskydistilleerderijen van Schotland. Officieel opgericht in 1837, bestond deze waarschijnlijk al sinds 1825, toen boeren uit de omgeving van het dorpje Pitlochry begonnen whisky voor eigen gebruik te distilleren. Dit kleine Schotse juweel in de zuidelijke Schotse Highlands behoort toe aan de bekende onafhankelijke bottelaar Signatory. Slechts weinig distilleerderijen in Schotland zijn nog in particuliere handen, waardoor Edradour met zijn onafhankelijkheid opvalt.

Edradour (Highlands)

Edradour is een klein juweel in het Schotse whiskylandschap. Het is een van de kleinste distilleerderijen van Schotland. De distilleerderij produceert haar whisky nog steeds op een oude en traditionele manier.

Sinds 2002 is Edradour weer in onafhankelijk bezit. Met Andrew Symington, de oprichter van de onafhankelijke bottelaar Signatory, heeft de Highland distilleerderij een ware whisky-koryfee als eigenaar. Sinds de overname komen er regelmatig spannende single malts op de markt. Van exclusieve single casks uit sherry- en wijnvaten tot hoogwaardige standaarden, alles is aanwezig! De turf-rokerige malts van Edradour worden aangeboden onder de naam Ballechin, terwijl de whiskies met de naam Edradour niet rokerig zijn.

Huisstijl Edradour: Kruidig, volmondig, romig, vaak gerijpt in sherry- en wijnvaten. Als digestief.

Huisstijl Ballechin: Sterk rokerig, moutig en romig.

» Meer over Edradour Whisky