Het maximum aan zoetheid, densiteit en kruidigheid

Aroma: Ingekookte rode vruchten openen het bouquet en herinneren aan de rijke, diepe zoetheid van amarena-kersen. Daar komen gekonfijte sinaasappelschillen en klassieke rozijnen bij. Fijn ingebed ontvouwen zich bak-specerijen zoals kaneel en kruidnagel voor een kruidige elegantie. Een hint van toffee en meer eikenkruid ronden het aroma af.

Smaak: De zoetheid voelt dicht en romig aan, bijna als een versgebakken treacle tart, waarin donkere siroop, karamel en gebaktonen samensmelten. De vrucht zet zich intens voort met weelderige rozijnen en de warme smelt van toffee. Tegelijkertijd brengen gekarameliseerde walnoten, oud leer en olieachtige mouttonen een geroosterde, bittere component in die een prachtig tegengewicht vormt voor de zoetheid.

Afdronk: Lang, warm en elegant. Rozijnen en donkere vruchten echoën na, terwijl de nootachtige tonen van de gekarameliseerde walnoten geleidelijk samensmelten met fijn eikenhout. Een vleugje toffee blijft op de tong achter, vergezeld van subtiele specerijtonen en een laatste flits van gekonfijte sinaasappelschil. De indruk is harmonisch, soepel en diep.

Zoekt u een whisky die drie decennia Schotse ambachtelijkheid in zich verenigt? Deze Edradour uit 1995 belichaamt de pure essentie van de tijd – 30 jaar rijping in geselecteerde First Fill sherrybutts hebben van hem een waar schat gemaakt.

Een meesterwerk uit de Schotse Highlands

In het schilderachtige landschap van de Highlands ontstond op 20 juni 1995 deze uitzonderlijke single malt. Drieduizend jaar lang rustte hij in twee handgeplukte sherryvaten – de Butts #2101 en #2109 – en ontwikkelde daarbij zijn indrukwekkende roestbruine kleur. De vatsterkte van 56,3% Vol. bewijst zijn ongerepte kracht, terwijl de fruitig-kruidige karakteristiek getuigt van de meesterlijke sherryrijping. Deze speciale botteling ter gelegenheid van het 200-jarig jubileum van de distilleerderij is beperkt tot slechts 1.287 flessen, en presenteert zich ongekleurd en ongefilterd in een elegante houten doos.

Puur luxe voor kenners en verzamelaars

Edradour, Schotland's kleinste traditionele distilleerderij, heeft met deze Batch No. 1 een waar verzamelobject gecreëerd. De geeft de whisky een uitzonderlijke complexiteit die perfect is voor bijzondere gelegenheden. Kies ervoor om hem puur te genieten bij kamertemperatuur, om het volledige scala van de 30-jarige rijping te ervaren. Het elegante etiket met de afbeelding van de distilleerderij en de hoogwaardige houten verpakking maken deze botteling tot een perfect cadeau b > voor whisky-liefhebbers.

< b>Securen nu dit zeldzame jubileumstuk en ervaar drie decennia Schotse whisky-traditie in een glas! b > p >

Edradour (Highlands)

Edradour is een klein juweel in het Schotse whiskylandschap. Het is een van de kleinste distilleerderijen van Schotland. De distilleerderij produceert haar whisky nog steeds op een oude en traditionele manier.

Sinds 2002 is Edradour weer in onafhankelijk bezit. Met Andrew Symington, de oprichter van de onafhankelijke bottelaar Signatory, heeft de Highland distilleerderij een ware whisky-koryfee als eigenaar. Sinds de overname komen er regelmatig spannende single malts op de markt. Van exclusieve single casks uit sherry- en wijnvaten tot hoogwaardige standaarden, alles is aanwezig! De turf-rokerige malts van Edradour worden aangeboden onder de naam Ballechin, terwijl de whiskies met de naam Edradour niet rokerig zijn.

Huisstijl Edradour: Kruidig, volmondig, romig, vaak gerijpt in sherry- en wijnvaten. Als digestief.

Huisstijl Ballechin: Sterk rokerig, moutig en romig.

» Meer over Edradour Whisky