Edradour 2012/2026 - 14 jaar oud Bourbon Casks Ibisco Decanter

Aroma: Fijne zoetheid van honing en vanille, vergezeld door rijpe steenvruchten en subtiele citrusnoten. Een milde kruidige eikenhouttoon maakt het boeket af.

Smaak: Romig met intense vanille en karamel, ondersteund door rijp fruit. Kruidige eik en een lichte pepernoot geven structuur.

Afdronk: Langdurig droog-kruidig met een restje vanille en subtiele scherpte. Houtnoten domineren de elegante afronding.

In een goed gevulde huisbar verdient deze Edradour een vaste plek – als stille getuige van wat 14 jaar rijping in bourbonvaten van een Highland Single Malt kan maken. Gedistilleerd op 18 april 2012, gebotteld op 20 mei 2026: achter deze data schuilt geduld dat beloond wordt.

Schotlands kleine juweel – groot in de fles

Edradour in Pitlochry geldt als een van de kleinste distilleerderijen van Schotland – en juist dat bepaalt het karakter. Deze botteling is gebaseerd op negen geselecteerde bourbonvaten (vatnummers 198, 202, 203, 204, 205, 207, 208, 212 en 213), waaruit slechts 2.019 flessen zijn voortgekomen. De heldere fles met de elegante zwart-gouden cilinderdoos benadrukt de puristische insteek. In het glas toont zich een diep, gouden barnsteenkleur.

Aroma’s
De neus opent met honing, vanille en rijpe steenvruchten, vergezeld van subtiele citrusnoten en een vleugje kruidig eikenhout.

Smaak
Op de tong ontvouwt zich een romige textuur van vanille en karamel, gestructureerd door kruidig eikenhout en een lichte pepernoot.

Afdronk
Langdurig, droog-kruidig, met een elegant houten finish.

Vatsterkte, natuurlijke kleur – geen compromis

Deze Edradour komt met 58,6 % vol. op vatsterkte in de fles – ongekleurd en niet koudegefilterd. Dat betekent: u proeft de whisky zoals deze het vat heeft verlaten. Wie de volle intensiteit waardeert, geniet hem puur. Een klein scheutje water rondt het aroma verder af en benadrukt extra fruit- en vanillenoten. Als gelimiteerde botteling is deze fles ook voor verzamelaars een bijzonder stuk.

Zorg dat u nu uw exemplaar veiligstelt – voordat de 2.019 flessen op zijn.

Edradour (Highlands)

Edradour is een klein juweel in het Schotse whiskylandschap. Het is een van de kleinste distilleerderijen van Schotland. De distilleerderij produceert haar whisky nog steeds op een oude en traditionele manier.

Sinds 2002 is Edradour weer in onafhankelijk bezit. Met Andrew Symington, de oprichter van de onafhankelijke bottelaar Signatory, heeft de Highland distilleerderij een ware whisky-koryfee als eigenaar. Sinds de overname komen er regelmatig spannende single malts op de markt. Van exclusieve single casks uit sherry- en wijnvaten tot hoogwaardige standaarden, alles is aanwezig! De turf-rokerige malts van Edradour worden aangeboden onder de naam Ballechin, terwijl de whiskies met de naam Edradour niet rokerig zijn.

Huisstijl Edradour: Kruidig, volmondig, romig, vaak gerijpt in sherry- en wijnvaten. Als digestief.

Huisstijl Ballechin: Sterk rokerig, moutig en romig.

» Meer over Edradour Whisky