Edradour 2014/2025 - 11 jaar oud 1st Fill Lagrein Casks #701 + 702 St. Michael Eppan (Signatory)

Aroma: Malzig met zoete sherrytonen, vergezeld van een subtiele rokerigheid en fruitige bessenaroma's.

Smaak: Vol en kruidig, met een harmonieuze balans tussen eikenhout en zoete vruchten.

Afdronk: Langdurig met een aangename kruidigheid en een lichte zoetheid die zachtjes uitklinkt.

Deze Edradour uit 2014 verenigt 11 jaar Schotse distillatiekunst met de verfijning van Zuid-Tiroolse Lagrein-wijnvaten. De okerkleurige single malt in de elegante zwarte tube belooft een uitzonderlijke smaakervaring.

Italiaanse wijnkunst ontmoet Highland-karakter

Jakob Gasser, de gerenommeerde keldermeester van de wijnmakerij St. Michael-Eppan, creëert met zijn Sanct Valentin-wijnen elegante en complexe druppels met uitzonderlijke mineraliteit. Precies deze vaten gebruikte Andrew Symington voor de rijping van deze bijzondere Edradour single malt. De First Fill Lagrein Casks #701 en #702 geven de Highland-whisky intense fruitaroma's en een harmonieuze complexiteit die malzige zoetheid verbindt met kruidige bessennoten.

Beperkte oplage uit Schotland's kleine juweel

Met slechts 1.710 flessen, is deze botteling een waar verzamelobject. De ongefilterde single malt met 48,2% alcoholgehalte presenteert zich volmondig en kruidig in smaak, terwijl de Lange afdronk met aangename kruiden en zachte zoetheid verrast. De distillatie op 16 mei 2014 en de botteling op 27 juni 2025 documenteren de duldige rijping van deze bijzondere spirituose uit de Schotse Highlands.

Zorg nu voor deze beperkte melange van Schotse distillatiekunst en Italiaanse wijncultuur – een whisky die verhalen vertelt!

Edradour (Highlands)

Edradour is een klein juweel in het Schotse whiskylandschap. Het is een van de kleinste distilleerderijen van Schotland. De distilleerderij produceert haar whisky nog steeds op een oude en traditionele manier.

Sinds 2002 is Edradour weer in onafhankelijk bezit. Met Andrew Symington, de oprichter van de onafhankelijke bottelaar Signatory, heeft de Highland distilleerderij een ware whisky-koryfee als eigenaar. Sinds de overname komen er regelmatig spannende single malts op de markt. Van exclusieve single casks uit sherry- en wijnvaten tot hoogwaardige standaarden, alles is aanwezig! De turf-rokerige malts van Edradour worden aangeboden onder de naam Ballechin, terwijl de whiskies met de naam Edradour niet rokerig zijn.

Huisstijl Edradour: Kruidig, volmondig, romig, vaak gerijpt in sherry- en wijnvaten. Als digestief.

Huisstijl Ballechin: Sterk rokerig, moutig en romig.

» Meer over Edradour Whisky