Edradour 2015/2026 - 11 jaar oud 1st Fill Lagrein Casks Finish #520-523

Aroma: Intens, met donkere bessen zoals braamben en kersen, onderstreept door mouterige zoetheid en een kruidige eikenhoutnoot.

Smaak: Sappig fruit met rijpe bessen, licht mineraal en begeleid door fijne tannines; subtiel cacao en koffie.

Afdronk: Langdurig kruidig met donker fruit en een vleugje droge houttoon.

De kleur in het glas verraadt vaak meer dan je denkt: deze diepe, honingkleurige barnsteen wijst op een uitzonderlijke rijping – en de eerste geur bevestigt die indruk meteen. Donkere bramen en rijpe kersen stijgen op, onderlegd met mouterige zoetheid en een vleugje kruidige eik. Achter deze Edradour schuilt een samenwerking tussen twee ambachtslieden: Andrew Symington, eigenaar van Edradour Distillery in Pitlochry, en Jakob Gasser, wijnbouwer van de Zuid-Tiroler kelderij St. Michael-Eppan. Gasser vult zijn Sanct-Valentin-vaten met Lagrein-druiven – een intense, minerale rode wijnsoort uit Zuid-Tirol. Precies deze vaten nam Symington over voor de finish van deze single malt.

Met de hand gemaakt sinds 1825 – en nog steeds uniek

Edradour geldt als een van de kleinste distilleerderijen van Schotland en draagt de bijnaam ‘Scotland’s Little Gem’ niet voor niets. Op 17 juli 2015 gedistilleerd, rijpte deze Highland Single Malt 11 jaar lang, voordat hij in september 2026 uit de 1st Fill Lagrein Casks #520–523 werd gebotteld. ‘1st Fill’ betekent: de vaten waren eerder nog nooit voor whisky gebruikt – de invloed van de Lagrein-wijn is daardoor maximaal intens. Met 46 % vol. gebotteld, blijft het karakter krachtig en ongetemd. Bovendien: geen koudefiltratie, geen kleurstoffen – wat u in het glas ziet en proeft, is pure natuur.

Genot in optimale vorm – zo onthult hij zijn volle potentieel

In het glas toont zich een intens aroma van donkere bessen, cacao en fijne tannines – mineraal, complex, langdurig kruidig. Geniet er puur van op kamertemperatuur, om alle nuances te ervaren. Een druppel water opent het aroma nog verder. Deze whisky past uitstekend bij een stuk pure chocolade of een gerijpte harde kaas. Het klassiek-elegante design – roomwit etiket met rode accenten, zwarte cilinderdoos – maakt hem ook visueel tot een bijzonder cadeau voor liefhebbers van het bijzondere.

Plaats deze Edradour 2015/2026 in uw winkelmandje – en ervaar wat ontstaat wanneer Schots ambacht Zuid-Tiroler wijncultuur ontmoet.

Edradour (Highlands)

Edradour is een klein juweel in het Schotse whiskylandschap. Het is een van de kleinste distilleerderijen van Schotland. De distilleerderij produceert haar whisky nog steeds op een oude en traditionele manier.

Sinds 2002 is Edradour weer in onafhankelijk bezit. Met Andrew Symington, de oprichter van de onafhankelijke bottelaar Signatory, heeft de Highland distilleerderij een ware whisky-koryfee als eigenaar. Sinds de overname komen er regelmatig spannende single malts op de markt. Van exclusieve single casks uit sherry- en wijnvaten tot hoogwaardige standaarden, alles is aanwezig! De turf-rokerige malts van Edradour worden aangeboden onder de naam Ballechin, terwijl de whiskies met de naam Edradour niet rokerig zijn.

Huisstijl Edradour: Kruidig, volmondig, romig, vaak gerijpt in sherry- en wijnvaten. Als digestief.

Huisstijl Ballechin: Sterk rokerig, moutig en romig.

» Meer over Edradour Whisky