Uit het hart van Duitsland in uw glas

Aroma: Fruitig met geroosterde eik, maltsnoepjes en geroosterde koffie. Donker karamel, toffee en licht olieachtige rozijnen spelen met koekjesdeeg en vanillezoetheid.

Smaak: Uitgebalanceerd met rozijnen in vruchtencake, wat eik en bitteroranje. Een vleugje houtrook maakt plaats voor vanille, karameltoffee, mandarijn en romige mokka.

Afdronk: Rijk en zacht kruidig met citrusvruchten, abrikozen, bramen, karamel en een snufje cacao.

De Hercynian Distilling Co. (Hammerschmiede) aan de zuidrand van de Harz presenteert de Elsburn The Journey met een licht verhoogd alcoholpercentage en voor het eerst met leeftijdsaanduiding. De verkoopknaller bereikt met 3% Vol. meer alcohol en 12 jaar rijping nieuwe smaakhoogten.

Internationale vatmix en Duitse ambachtelijkheid

Regionale gerstemout en houtgestookte pot stills vormen de traditionele basis van deze single malt. Maar pas de exquise vatselectie geeft deze premium whisky zijn unieke stijl: In bijzonder actieve first fill sherry-, port-, marsala- en malagavaten ontwikkelde zich een gelaagd aroma-profiel. De verhoogde drinksterkte van 46% Vol. en de langere rijping zorgden voor een voller lichaam en een donkere kleur dan bij de populaire voorgangers.

Een smaakervaring van topklasse

De botteling zonder koudefiltratie en zonder kleurstof bewaart het authentieke karakter van deze whisky. In het glas onthult zich een rijk bouquet met fruitige tonen van zoete drogen vruchten, samen met geroosterde eik, koffie en moutbonbons. Op de tong ontvouwt zich een uitgebalanceerd spel van sappige fruitcake, bittere sinaasappel, vanille en romige mokka. De voor Elsburn kenmerkende sinaasappelmandarijn-toets wordt aangevuld door een vleugje houtrook. In een kruidig-fruitig finale met hints van grapefruit, donkere bessen,, karamel en cacao eindigt de druppel.

De beperkte jaarlijkse productie van maximaal slechts 35.000 liter en het hoge angels share van tot wel 10% onderstrepen de exclusiviteit van deze distilleerderij. Daarmee is de Elsburn 12 jaar The Journey de perfecte single malt voor veeleisende genieters. In de hoogwaardige houten doos is hij ook een mooi cadeau.