Etsu Double Orange set met glas

Aroma: Intensieve geuren van verse sinaasappels, vergezeld van subtiele tonen van jeneverbes en koriander.

Smaak: Levendig en harmonieus, combineert de milde kruidigheid van bittere sinaasappel met de sprankelende frisheid van citrusvruchten.

Afdronk: Glad en levendig, met een aanhoudende sinaasappelschil en zachte bloemige noten.

Wat deze gin bijzonder maakt, is niet de luide gebaar, maar de onwrikbare toewijding aan één vrucht: de sinaasappel. En dan ook nog eens dubbel. De Etsu Double Orange Gin uit de Akita Distillery in de prefectuur Akita, in het noorden van Japan, maakt hier zijn handtekening van – en doet dat met opvallende lichtheid.

Zeven dagen geduld, een resultaat vol aroma’s

Achter deze gin schuilt een productieproces dat weinig aan het toeval overlaat. De basis vormt Etsu’s vlaggenschipgin, die vervolgens zeven dagen lang gemacereerd wordt met Japanse bittere sinaasappelschil. Daarna worden de schillen verwijderd – de gin wordt zonder botanicals gedistilleerd, waardoor het zachte bronwater uit de Ou-bergen zijn karakter volledig kan ontplooien. Vervolgens komt er een tweede portie sinaasappelschil bij: vandaar ‘Double Orange’. Het resultaat is een heldere gin met een levendig citruskarakter, gedragen door jeneverbes, koriander, engelwortel en zoethout. In het glas toont hij zich kristalhelder. Het aroma brengt intense, fruitige sinaasappel, begeleid door subtiele tonen van jeneverbes en koriander. Op de tong voelt hij gebalanceerd en harmonisch aan – de milde kruidigheid van de bittere sinaasappel ontmoet sprankelende citrusnoten. De afdronk is glad, met aanhoudende sinaasappelschil en zachte florale klanken.

Een set met Japanse allure – om van te genieten of cadeau te doen

De set komt in een opvallende oranje kartonnen doos met witte accenten en een venster, waardoor fles en glas zichtbaar zijn. De heldere fles draagt een label met een illustratie van een geisha in traditionele kleding, omringd door florale motieven – een samenhangend geheel met onmiskenbare Japanse esthetiek. Als Limited Edition is deze set ideaal voor iedereen die op zoek is naar iets bijzonders: om zelf van te genieten of als doordacht cadeau. Puur op ijs of als basis voor een Gin Tonic met een schijfje sinaasappel en tonic water met weinig eigen smaak – de Etsu Double Orange ontvouwt zich in beide varianten prachtig.

Verzeker uzelf nu van deze set – als gelimiteerde afvulling is de beschikbaarheid vanzelfsprekend beperkt.