Feingeisterei Johannisbeergeist (biologisch)

Wie fruitbrand als bewust genotmiddel ziet, vindt hier een overtuigende metgezel voor stille avonden en aandachtige smaken. De Feingeisterei Johannisbeergeist (Bio) van zwarte aalbessen is geen luid optreden – het is precies, eerlijk en bezit een fruitdiepte die je zelden in het glas aantreft.

Ambachten met overtuiging: Gut Basthorst en Fabian Rohrwasser

Achter deze geest schuilt een naam die staat voor zorgvuldigheid: Fabian Rohrwasser, gediplomeerd stoker van Feingeisterei op Gut Basthorst in de landelijke stilte van Noord-Duitsland. Hier worden zwarte aalbessen uit gecertificeerde biologische teelt (EU-ÖKO-006) gemacereerd en met ambachtelijke precisie gedestilleerd. Het doel: de vluchtige, diepgaande aroma’s van de vrucht onvervalst in de fles brengen. Het resultaat: een kristalhelder destillaat van 40 % vol. dat precies doet wat het belooft.

Heldere kleur, intens karakter

De heldere vloeistof in de witte, elegant ontworpen fles – met het kenmerkende rode 'F'-zegel en de paarse aalbessenillustratie – doet geen afbreuk aan de aromatische dichtheid. In de geur opent zich direct het typisch herbe, bijna kattenachtige boeket van de zwarte aalbes. Op de tong volgt gestructureerde fruitigheid met een fijne zuurheid en een natuurlijke kruidigheid – helemaal zonder kunstmatige zoetstof. Geniet ervan licht op temperatuur in een tulpenvormig glas, om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Als klassieke digestief na de maaltijd maakt hij een uitstekende indruk.

Overtuigd? Leg de Feingeisterei Johannisbeergeist (Bio) direct in uw winkelmandje – een destillaat dat laat zien wat echt ambacht uit één vrucht kan halen.