Feingeisterei pruimenbrand (biologisch)

Er zijn fruitbranden die zich bij de eerste slok volledig openbaren, en er zijn er die zich laag voor laag ontvouwen – de Feingeisterei Pruimenbrand (Bio) hoort duidelijk bij de laatste categorie. Heldere kleur in het glas, met de onmiskenbare geur van rijpe pruimen, neemt hij u mee op een aromatische reis rechtstreeks naar de Noord-Duitse nazomer. De stokerij op Landgoed Basthorst in Basthorst heeft zich toegewijd aan de ambachtelijke traditie – en dat proef je.

Houtvuur, handwerk en biologische vruchten uit het Oude Land

De basis van deze gedistilleerde drank zijn biologisch geteelde pruimen uit het Oude Land – een van de bekendste fruitteeltgebieden van Noord-Duitsland, gecertificeerd volgens de EU-biologische norm (DE-ÖKO-006). Wat Feingeisterei hiervan maakt, is echte ambachtskunst: de destillatie vindt klassiek plaats in een houtgestookte destilleerketel, wat van de stoker een uiterst fijn gevoel voor detail vereist. Deze langzame, zorgvuldige methode bewaart de subtiele fruitaroma’s in hun zuiverste vorm – zonder kleurstoffen, zonder concessies.

Puur genieten – zo komt hij het beste tot zijn recht

In de neus toont zich een precies, fruitig boeket dat meteen aan de oogsttijd doet denken. Op de tong volgt de typische, subtiele zoetheid van de pruim, harmonieus begeleid door een fijne, voor steenvruchten kenmerkende kruidigheid. De afdronk is langdurig en zuiver fruitig. Met 40 % vol heeft hij precies de juiste kracht voor een klassieke afsluiter. Serveer hem bij ongeveer 16 tot 18 graden in een tulpenvormig glas – zo ontvouwt hij zijn volle aroma. Het puristische etiket met de paarse pruimenillustratie en het opvallende oranje 'F'-logo maken hem overigens ook visueel een mooi cadeau.

Overtuigd? Plaats de Feingeisterei Pruimenbrand (Bio) in uw winkelmandje – voor bijzondere genietmomenten met echt karakter.