Fiji 2006 - 17 jaar oud Single Cask Rum Dos Delinquentes FRC & WDC
Verzendkosten vrij.
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
Proefnotities
Aroma: Een intense aanzet die doet denken aan zoute zeebries, met krachtige noten van olijven, ansjovis, teer en zeewater. Een vleugje vers rubber rondt het aroma af. Met een druppel water versterken de maritieme elementen, terwijl drop en machinevet tevoorschijn komen en de diepte van deze rum onderstrepen.
Smaak: Ondanks de indrukwekkende 72,5% vol. is de alcohol goed geïntegreerd en de mondgevoel verrassend zacht en romig. Rijpe bananen en sappige ananas domineren het tropische fruitprofiel, dat perfect samengaat met noten van teer, rubber en olijven. Een subtiele visachtige noot (mogelijk sardines) aanvult de smaak, terwijl een gebakachtige romigheid op de achtergrond opflitst, die de ervaring afrondt.
Afdronk: Lang, complex en intens. Voortdurende grapefruitnoten worden vergezeld door een zoute nasmaak, die de maritieme essentie van de rum elegant onderstreept. De romige textuur blijft tot het einde aanwezig.
Productbeschrijving
Maritieme aroma's zoals zeewater, olijven en kappertjes tonen dankzij de indrukwekkende 72,5% Vol. vatsterkte hun volledige potentieel - hier ervaart u de volle kracht van de lange vatrijping.
De aroma's van deze rum omvatten ook zoete vanille en romige toffeebonbons uit het bourbonvat. Voor een rum van deze sterkte is hij heerlijk romig op uw smaakpapillen. Hij is gedistilleerd in 2006. De rijpingstijd bedroeg maar liefst 17 jaar. De eerste 11 jaar bracht hij door in de tropische hitte van Fiji, voordat hij tot 2024 in het gematigde klimaat van Europa zijn voltooiing vond. De hoge leeftijd komt tot uiting in de complexe smaak en de gelaagde aroma's van deze rum.
Van deze rum zijn er slechts 256 flessen. Vanwege de hoge kwaliteit is het vat afzonderlijk afgevuld. Zoals u mag verwachten van de afvullingen van Dos Delinquentes, is ook deze druppel noch gekleurd, noch gezoet.
Grijp nu uw kans, voordat deze heerlijke druppel weg is. Met een paar druppels water opent u bij deze rum de deur naar hele nieuwe aroma's. Deze rum biedt u door zijn hoge alcoholpercentage de optie voor beide: puur of met een beetje water - zo kunt u al zijn facetten leren kennen.
Feiten
| Merk | Secret Fiji |
|---|---|
| Adres | Oldman Spirits GmbH, Stadionstr. 8, 24855 Jübek |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Originele botteling |
| Botteljaar | 2024 |
| Destillatiejaar | 2006 |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Land van herkomst | Fiji |
| Leeftijd | 17 jaar |
| Mash Bill | Melasse |
| Niet koud gefilterd | Ja |
| Productcategorie | Rum |
| Rum koloniale classificatie | Engelse stijl |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatmaat | Barrel ASB |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Ja |
| Vattypen | Bourbon |
| Verpakking | Geen |
| Distillatie datum | 10.12.2006 |
| Aantal flessen | 256 |
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
