Foursquare 2026 - 19 jaar oud Epilogue Mark XXXI Exceptional Cask Selection

Aroma: Grapefruit en oranje karamel ontmoeten romige toffee, nougat en bruine boter. Op de achtergrond leer, tabak en donkere chocolade, afgerond met rijpe bessen.

Smaak: Vol en rond met butterscotch, donkere chocolade en geroosterde hazelnoten. Aromatische tonen van gebakken ananas, banaan en vanille, ondersteund door kruidige eik en kaneel.

Afdronk: Lange afdronk met cacaopoeder, rozijnen en dadels, vergezeld van sinaasappelschilolie en gepolijst hout. Met aanhoudende kruidigheid.

Wie het glas vasthoudt en donkere vruchten, kruiden en een fluweelzachte diepte waarneemt, voelt aan: hier is met zorg gewerkt. De Foursquare Epilogue Mark XXXI is geen gewone Barbados-rum. Het is een statement. Gelimiteerd, ambachtelijk en met 19 jaar rijping in de bagage.

Epilogue – de kroon op een lange reis

‘Epilogue’ betekent afsluiting – en deze rum waarmakt wat de naam belooft. In de Foursquare Rum Distillery op Barbados wordt hij gedistilleerd in twee stookketels tegelijk: de koperen Double Retort Pot Still en de continue Twin Column Still. Deze combinatie levert een Single Blended Rum op met karakter en complexiteit. Vervolgens rijpt hij 12 jaar in ex-bourbonvaten – het resultaat is een vloeistof van diep, donker barnsteen, bijna mahoniekleurig, met een indrukwekkende viscositeit in het glas. Het roomwitte etiket met zwarte, gouden en groene accenten benadrukt de edele terughoudendheid van deze editie. Zonder kleurstof, niet koudegefilterd en met 57 % vol. gebotteld – hier zit pure, ongetemde authenticiteit in de fles.

Voor momenten die om meer vragen

Aroma’s
De neus wordt verwelkomd door grapefruit, oranje karamel en romig toffee, daarachter leer, tabak en donkere chocolade.

Smaak
Op de tong toont de rum zich vol en rond: butterscotch, geroosterde hazelnoten en gebakken ananas ontmoeten kruidige eik en kaneel.

Afdronk
De afdronk is lang, warm en complex – cacao, rozijnen, dadels en sinaasappelschilolie begeleiden u nog lang na de laatste slok.

Geniet ervan puur, op kamertemperatuur, in een wijde glas. Zo ontvouwt elke nuance van deze gelimiteerde Exceptional Cask Selection zich volledig. Mark XXXI – verschenen in maart 2026 – is een zeldzame kans voor iedereen die rum écht serieus neemt.

Zorg dat u nu uw fles van de Foursquare Epilogue Mark XXXI veiligstelt – voordat deze gelimiteerde editie uitverkocht is.