Glenburgie 1995/2026 - 30 jaar oud 1st Fill Amontillado Hogshead Finish #212 Symingtons Choice Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma: Rijpe perziken en appels ontmoeten gedroogde vijgen en rozijnen, vergezeld van honing, sinaasappelschil en een subtiele nootachtigheid. Daarbij voegen zich warme tonen van eikenhout en donkere cacao.

Smaak: Romig-zoet met mout en karamel, onderstreept door donkere gedroogde vruchten en geroosterde noten. Fijne kruiden en een lichte sherrybitterheid maken de volmondige karakter af.

Afdronk: Langdurig met eikenkruid, nootachtige zoetheid en een vleugje cacao – elegant afgesloten door de typische Amontillado-noot.

Wanneer gemoute gerst en een 1st Fill Amontillado Hogshead samenkomen, ontstaat soms iets wat de moeite in elke slok voelbaar maakt. Deze Glenburgie uit het hart van Speyside werd op 5 september 1995 gedistilleerd en pas op 24 juni 2026 gebotteld – drie decennia geduld in één fles. Slechts 338 flessen van deze single-cask botteling bestaan wereldwijd.

Een Speyside-schat uit het huis Signatory Vintage

Signatory Vintage behoort tot de meest gerenommeerde onafhankelijke bottelaars van Schotland. Met de Cask Strength Collection en de toevoeging 'Symington’s Choice' zet het huis in op handgeselecteerde enkelvaten van bijzondere kwaliteit. Vat nr. 212 toont waarom: geen kleurstof, geen koudefiltratie – de whisky komt met 48,3 % vol. zo in uw glas als het vat hem heeft gevormd. Het diepe barnsteengeel met een koperen glans verraadt al de intensieve rijping. De opvallende zwart-oranje cilinderdoos benadrukt de premium-karakter van deze botteling.

Rijpe vruchten, noten en de elegante kruidigheid van Amontillado

Aroma’s
In de neus opent deze Glenburgie zich met rijpe perziken, appels en gedroogde vijgen, vergezeld van honing, sinaasappelschil en een subtiele nootachtige toon.

Smaak
Aan de mond voelt hij romig-zoet met mout en karamel, onderlegd met donkere gedroogde vruchten en geroosterde noten. Fijne kruiden en een lichte sherry-bitternis ronden de volmondige karakter af.

Afdronk
De langdurige afdronk verbindt eikenkruid, nootachtige zoetheid en een vleugje cacaopoeder – elegant afgesloten door de typische Amontillado-noot. Proef hem puur of met een klein druppeltje stil water om alle aroma’s te ontvouwen.

Verzeker uzelf nu van een van de felbegeerde 338 flessen van deze uitzonderlijke 30-jarige Glenburgie – voordat vat nr. 212 geschiedenis is.

Glenburgie (Speyside)

De whisky distilleerderij Glenburgie ligt in de buurt van Forres in de whiskyregio Speyside. Glenburgie is een fruitige whisky met een duidelijke kruidige noot. Het lichaam van de single malts is traditioneel olieachtig. Het merendeel van de productie belandt in de Ballentine's Blended Scotch. Single malts zijn af en toe beschikbaar, vaak ook bij onafhankelijke bottelaars. 

Huisstijl: Olieachtig, zeer fruitig en licht kruidig.

» Meer over Glenburgie