Glencadam 2016/2026 - 10 jaar oud 1st Fill Bourbon Cask #2591

Aroma: Geroosterde koekjes met boterroom, gepocheerde peren en gedroogde perziken. Daarbovenop rijpe steenvruchten en een lichte zoetheid als agavennectar.

Smaak: Gestoofde appels en tropisch fruit vermengen zich met kaneel en cederhout. Op de achtergrond zoete agavennectar en een rokerige tabaksnoot.

Afdronk: Langdurig zoet met perenkompot, karamelcrème en geroosterde noten. Fijne cacao maakt de afdronk af.

Soms heb je geen speciale aanleiding nodig, maar gewoon het juiste product om een avond te verrijken – en soms is er een fles die zelf de aanleiding vormt. Deze Glencadam 2016/2026 is zo’n fles. Slechts 238 flessen vulde de distilleerderij af uit single cask nr. 2591 – als jubileumafvulling ter ere van het 50-jarig bestaan van Kirsch Import. Gedistilleerd op 26 mei 2016, gebotteld in september 2026: een whisky met geschiedenis en betekenis.

Sinds 1825 tot in de puntjes verzorgd – een first fill bourbonvat vol karakter

De Glencadam Distillery in Brechin, Angus, produceert sinds haar oprichting in 1825 volgens dezelfde methode. Een bijzonder detail: de Lyne Pipes van de pot stills lopen 15 graden omhoog – dat zorgt voor een bijzonder fijn destillaat. Tien jaar rijpte deze single malt in een first fill bourbonvat en ontwikkelde daarbij zijn volle aromatische rijkdom. Het resultaat: een gouden barnsteen in het glas, niet koudgefilterd en zonder kleurstof, gebotteld met 62,4% vol. cask strength. Wat u in het glas ziet, is pure, natuurlijke whisky. De fles zelf overtuigt ook visueel: donkerblauw etiket met gouden letters, gepresenteerd in een stevige kartonnen doos met venster.

Geroosterde boterkoekjes, tropisch fruit en een lange, fluweelzachte afdronk

Aroma’s
De neus verwelkomt u met geroosterde custardkoekjes, gepocheerde peren, boterroom en gedroogde perziken.
Smaak
Op de tong ontvouwt zich een golf van gekookte appel, tropisch fruit en agavennectar, vergezeld van kruidige tonen van kaneel, cederhout en tabak.
Afdronk
De afdronk is lang en complex: perencompote, fruittaart en crème caramel klinken na in fijn cacao en geroosterde pecannoten. Proef deze whisky puur of met een klein druppeltje water – zo ontvouwt hij zijn volle aroma. Hij is evenzeer geschikt als buitengewoon cadeau als als hoogtepunt van een verzorgde collectie.

Verzeker uzelf nu van een van de 238 flessen van deze bijzondere Glencadam 2016/2026 – voordat deze zeldzame jubileumafvulling uitverkocht is.

Glencadam, Highlands

In de oostelijke Highlands ligt de distilleerderij Glencadam aan de rand van Brechin. Daar brandt ze stil en heimelijk al sinds 1825 whisky. Eigenlijk verwonderlijk dat deze Highland distilleerderij pas langzaam aan bekendheid wint. Een kleine "verborgen parel" zoals de Schotten zouden zeggen. 

Huisstijl: Glencadam is zeer romig en vol van smaak met een neiging naar fruitige aroma's van bosbessen.

» Meer over Glencadam