Glenfiddich 12 jaar oud

Aroma: Fruitig, fris en licht. Met heerlijke graan- en mouttonen, een lichte bloemengeur die zich ontwikkelt naar frisse peer- en appeltonen, evenals een toenemende citrusfrisheid. 

Smaak: Moutachtig en zoet. Veel karamel, een zijdezachte textuur en weer iets floraals onder kruidige mouttonen. Typisch voor de Speyside-regio, waar hij vandaan komt.

Afdronk: Aromatisch met zoete fruittonen en een subtiele aardse eindnoot.

Deze 12-jarige single malt van Glenfiddich behoort terecht tot de meest verkochte single malt whisky's ter wereld. De Glenfiddich distilleerderij, gelegen in het schilderachtige Speyside, produceert sinds 1887 haar unieke whisky, die niet alleen beginners snel overtuigt.

Zoete peer en subtiele eikenkruiden - zo smaakt de Glenfiddich 12 jaar

De Glenfiddich 12 jaar heeft een lichte, fruitig-frisse aroma, dat door lichte eikenhouttonen aan kracht wint. Zijn smaak kenmerkt zich door een milde, licht moutachtige noot. Over het algemeen vloeit de niet-rokerige single malt zijdezacht over de tong met prominente karameltonen. De subtiele zoetheid verbindt zich tot een harmonieuze eenheid met de droge vruchtigheid van peren. De afdronk van de Glenfiddich 12 jaar is middellang en aromatisch en leent zich bij uitstek als aperitief. Dit aroma-profiel maakt de Glenfiddich 12 jaar tot een klassieke Speyside whisky.

Zo komt de whisky aan zijn smaak

De meeste aroma's haalt whisky uit de eikenhouten vaten waarin hij rijpt. De bijzondere balans tussen zoete vanilletonen uit het eikenhout en frisse fruit- en bloemennoten in deze Scotch ontstaat door het gebruik van klassieke ex-bourbon vaten en voormalige Oloroso sherryvaten. De bourbonvaten van Amerikaans eiken zorgen voor zoete karameltonen en de zijdezachte roomtoets die deze Glenfiddich kenmerkt. De likörwijnvaten uit Spanje geven daarentegen meer tannines, dus kruidige tonen, af en zorgen tegelijkertijd voor zoete fruittonen. De hier verenigde vaten rijpten allemaal minimaal 12 jaar, voordat ze in de grote eiken vaten van de distilleerderij tot de Glenfiddich 12 jaar worden samengevoegd. Genoeg tijd om veel aroma's uit het hout te trekken.

De gouden hert op de groene fles - tijdloos mooi

Wie heeft ze niet al eens in een bar gezien, de onmiskenbare driehoekige vorm van de bosgroene fles met het gouden hert? Niet alleen de smaak van de Glenfiddich 12 jaar is tijdloos mooi, ook het ontwerp is klassiek en eenvoudig gehouden en overtuigt als attent cadeau voor de gastheer of als aanbeveling voor een vriend die je wilt overtuigen van single malt whisky. Deze fles is een absolute klassieker en hoort in elke huisbar.

Tip voor beginners of voor een ongecompliceerde dram

Waarom de Glenfiddich een klassieker is? Wie wil weten hoe goede whisky smaakt, grijpt naar dit exemplaar van een single malt Scotch whisky. De Glenfiddich 12 jaar is een uitstekende whisky voor beginners, omdat hij niet te opdringerig is. Hij daagt de smaakpapillen niet uit met een hoog alcoholpercentage, noch toont hij intense turfrooktonen die vaak bij Scotch whisky bekend zijn. Deze eigenschappen kwalificeren hem als een ongecompliceerde whisky.

Glenfiddich (Highlands, Speyside)

Glenfiddich is een van de bekendste whisky-distilleerderijen van Schotland. Als eerste distilleerderij waagde Glenfiddich in 1963 de marketing van Single Malt Whisky buiten Schotland en is vandaag de dag het meest verkochte merk van Schotse Single Malts ter wereld. Hoewel het merk tot de bekendste ter wereld behoort, is Glenfiddich nog steeds in familiebezit en wordt het geleid door de familie Grant. Glenfiddich is een lichte, fruitige Single Malt, die met enkele uitzonderingen geen rokerige aroma's heeft. De standaardafvullingen van Glenfiddich 12 jaar, Glenfiddich 15 jaar en Glenfiddich 18 jaar behoren nog steeds tot de meest betaalbare Speyside Whiskys. Glenfiddich is dus ideaal voor de instap in de wereld van Scotch Whisky. Het bedrijfslogo van de distilleerderij toont een hert en vertaald betekent Glenfiddich ook “Vallei van de Herten”.

Huisstijl: In jonge jaren droog en fruitig als aperitief, later als digestief met chocolade- en rozijnennoten.

» Meer over Glenfiddich Whisky